蔬菜是我们日常饮食中必不可少的，但是很多人却因为蔬菜不好吃而不愿意吃。今天，我要介绍的是一道让你爱上吃蔬菜的健康又美味的菜肴——肉香四季豆。
材料准备
精选新鲜的四季豆200克、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量
处理四季豆
将四季豆洗净去尾，对半斜切成长约5厘米的段，用清水泡15分钟，待用。
处理猪肉
将猪肉洗净切成细丝，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀后腌制10分钟。
爆炒四季豆
将葱姜蒜切末，放入锅中炒香，再倒入处理好的四季豆，翻炒均匀。
煸炒猪肉
起锅加热，加入色拉油，放入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色后，加入葱姜蒜末继续煸炒。
合并四季豆和猪肉
当四季豆变软后，将煸炒好的猪肉倒入锅中，和四季豆一起翻炒均匀。
调味
适量加入盐、胡椒粉、生抽调味，再加入少许清水继续翻炒。
出锅
四季豆和猪肉均匀翻炒后，待水分收干，颜色变浅金黄色时即可出锅。
口感食用
这道菜肴的口感清爽、爽脆、甜香，既有肉香又有蔬菜的清新味道。
营养价值
四季豆含有大量的维生素C和膳食纤维，对肠胃健康有很好的保健作用，而猪肉则含有优质蛋白质和多种氨基酸，是人体必需的营养物质之一。
健康食谱
肉香四季豆不仅美味可口，而且营养丰富，是非常健康的家常菜肴。
适宜人群
肉香四季豆适合各个年龄段的人群，尤其是适合脾胃虚弱、便秘、肥胖等人士。
易于制作
这道菜肴制作简单易行，适合在家烹饪。不需要过多的调料和复杂的烹饪工具，只需掌握好一些基本技巧就能成功制作出一道美味可口的菜肴。
健康生活
坚持食用这样健康的蔬菜菜肴，可以提高身体免疫力，促进身体健康，让你拥有更加健康的生活。
肉香四季豆是一道让你爱上吃蔬菜的健康又美味的菜肴，不仅味道鲜美，而且具有营养丰富的优点。所以，赶紧行动起来，让这道美食成为你健康生活的一部分吧。
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