汉堡作为快餐美食的代表,受到了广大年轻人的喜爱。但在外面买的汉堡却总是不够符合口味。今天,我们就来手工制作一款口感香脆,味道浓郁的香酥鸡排芝士汉堡包。
一、制作鸡肉馅料
将新鲜鸡胸肉剁成碎末,加入适量盐、胡椒粉、鸡精、葱姜水和淀粉,搅拌均匀备用。
二、制作香酥面衣
将面粉、盐、胡椒粉、泡打粉和适量清水混合搅拌均匀,做成稠糊状的面糊。
三、裹上面衣
将鸡肉馅料分成适量的小团,裹上香酥面衣,注意压实。
四、烘烤至金黄
将裹好面衣的鸡肉排放入预热好的烤箱中,烘烤至金黄色。
五、制作芝士酱
将芝士片放入碗中,倒入适量的沙拉酱,加入适量牛奶,搅拌均匀成为芝士酱。
六、准备面包
将汉堡面包切成上下两片,上面涂抹芝士酱。
七、放入生菜和蕃茄
在下面的面包片上放上生菜和蕃茄片。
八、放上烤好的香酥鸡排
将香酥鸡排放在蕃茄片上。
九、再次涂抹芝士酱
将芝士酱再次涂抹在香酥鸡排上。
十、放上黄瓜和洋葱
在香酥鸡排上放上黄瓜和洋葱,再盖上另一片汉堡面包。
十一、翻转烤制
将做好的汉堡包翻转过来,放入预热好的平底锅中,小火煎至两面金黄色。
十二、加入芝士片
在煎好的汉堡包上放上芝士片,盖上锅盖,待芝士融化即可。
十三、最后调味
将汉堡包取出,将适量辣酱或番茄酱涂在汉堡上,口感更佳。
十四、享受美食
制作完成的香酥鸡排芝士汉堡包,色香味俱佳,让人回味无穷。
十五、
手工制作的香酥鸡排芝士汉堡包,不仅美味可口,而且还可以根据自己的口味调整食材和配料。尽情享受手作美食的乐趣吧!
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