地瓜是一种营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质。而以地瓜为主材料的香甜地瓜芝麻饼,不仅口感香甜可口,而且还具有丰富的营养价值。下面我们就来介绍一下如何制作这款美味的饼干。
一、准备工作:购买食材和用具
首先要准备好食材和用具,用具包括:烤箱、烤盘、搅拌碗、搅拌勺等;食材包括:地瓜、面粉、白糖、芝麻、油等。
二、地瓜的处理
地瓜应该选择表皮光滑、色泽鲜艳、无裂缝的好地瓜。将地瓜洗净去皮切成小块,用清水煮熟,捣成泥状备用。
三、准备面粉和调料
取适量面粉,加入白糖、芝麻、油等调料,搅拌均匀。
四、混合面粉和地瓜泥
将泥状地瓜倒入搅拌碗中,逐渐加入面粉和调料,不断搅拌至混合均匀。
五、揉面和搓圆
将面团取出,揉成光滑的面团,分成小份搓成圆球状。
六、压扁成饼状
将搓好的圆球放入烤盘中,用手将其压扁成饼状,并在表面撒上少量芝麻。
七、进烤箱烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中,以中火烤制15分钟左右,直至饼干表面金黄色。
八、取出饼干
将烤好的香甜地瓜芝麻饼取出,放置冷却架上自然冷却。
九、美味可口的香甜地瓜芝麻饼就做好了!
这款美食不仅口感香甜可口,而且还具有丰富的营养价值。富含多种维生素和矿物质,是一款健康的零食。
十、保存方法
香甜地瓜芝麻饼在室温下保存时间较短,最好放置于密封袋中,并放入冰箱冷藏保存。
十一、适合人群
香甜地瓜芝麻饼是适合各年龄段人群食用的零食,不仅口感好,而且还具有丰富的营养价值。
十二、营养价值
香甜地瓜芝麻饼中富含的维生素和矿物质,可以增强人体免疫力,有益于身体健康。
十三、特别提示
在制作香甜地瓜芝麻饼时,面粉的量一定要适当,太多会导致饼干过于干硬,太少则容易散开。
十四、喜欢甜食的小伙伴们一定不能错过这款美味的香甜地瓜芝麻饼。
十五、
香甜地瓜芝麻饼是一款口感香甜可口的美食。以地瓜为主材料,不仅营养丰富,而且制作方法简单易行,适合各年龄段人群食用。无论是作为零食还是搭配主食,都是一款美味可口的选择。
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