秋季是收获的季节,各种水果、蔬菜和坚果都丰收了。其中,板栗是秋季的特色美食之一,而将板栗与芝麻结合在一起做成甜点,则是更加美味的选择。本文将为大家介绍自制芝麻板栗饼的全过程。
准备材料
烤制板栗
制作面团
揉面
制作馅料
包馅
整形
烤制饼干
取出饼干
沾上芝麻
再次烤制
香气扑鼻
尝一口
保存方法
甜点分享
准备材料:准备好面粉、鸡蛋、板栗泥、白砂糖、芝麻和黄油等材料。
烤制板栗:将新鲜的板栗烤制熟透,用刀削成泥状备用。
制作面团:将面粉、鸡蛋、白砂糖和黄油混合在一起,揉成面团。
揉面:将揉好的面团反复揉几次,使其更加柔软。
制作馅料:将烤制好的板栗泥和白砂糖混合在一起,搅拌均匀。
包馅:将面团分成小块,包入适量的馅料。
整形:将包好馅的小球稍微压扁,整形成圆饼状。
烤制饼干:将整形好的饼干放入烤箱中,以160℃烤制15分钟。
取出饼干:将已经烤制好的饼干取出来,待其冷却后备用。
沾上芝麻:将芝麻撒在平底盘上,把饼干的两面都裹上芝麻。
再次烤制:将裹上芝麻的饼干放回烤箱中,以150℃再次烤制15分钟。
香气扑鼻:烤制好的芝麻板栗饼散发着诱人的香气。
尝一口:一口咬下去,饼干的酥脆和板栗馅料的香甜交相辉映。
保存方法:将烤制好的芝麻板栗饼装入密封袋中,放在冰箱中保存。
甜点分享:与家人或好友分享这道美味的秋季甜点,共同品尝收获的喜悦。
自制芝麻板栗饼营养丰富,美味可口,制作过程也很简单。在秋季,用这样的美食来庆祝丰收吧!
标签: 芝麻板栗饼