在生活中,美食是我们不可或缺的一部分,而以香辣酱骨棒为主题的这道菜品,成为了餐桌上的一道亮丽风景线。它既有麻辣的口感,又有香气四溢的味道,让人流连忘返。下面就跟着小编一起学习制作这道美味佳肴吧!
一:准备材料,只需备好骨棒、红葱头、青葱、姜片等食材。
二:用水将骨棒焯水去血水和脏物,并烧开水煮约20分钟,捞出沥干水分备用。
三:将红葱头、青葱、姜片放入锅中爆炒出香味,加入适量料酒和盐,继续炒出香味。
四:接着加入适量的香辣酱和豆瓣酱,继续炒出红油。
五:将煮好的骨棒放入锅中翻炒均匀,使骨棒上色,吸收香辣酱的味道。
六:加入适量的水,盖上锅盖大火煮开,再改小火焖煮20分钟左右。
七:期间可根据口味加入适量白糖、黑胡椒和蚝油等调味品。
八:最后再加入切好的洋葱丝、青红椒丝等蔬菜,焖煮几分钟即可出锅。
九:出锅的香辣酱骨棒,颜色鲜艳、外酥里嫩、香辣可口。
十:通过这种方式制作的骨棒不仅美味可口,而且还具有丰富的营养成分,对人体有很多好处。
十一:骨棒富含胶原蛋白,能够保持皮肤弹性,增强骨骼结构强度。
十二:骨棒还富含多种矿物质和维生素,有益于身体健康,提高人体免疫力。
十三:同时,香辣酱的辣味有助于增加食欲,促进消化,还能够起到驱寒祛湿、解毒的作用。
十四:香辣酱骨棒不仅是美味佳肴,更是一道富含营养、促进健康的佳品。
十五:品尝过这道美味佳肴的人们都会不禁赞叹一声“好吃!”相信只要按照上述制作方法,您也能轻松制作出令人垂涎三尺的香辣酱骨棒。
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