意大利菜肴以其独特的口感和浓郁的味道享誉世界,在其中,意式番茄丸子也是非常受欢迎的一道菜肴。本文将详细介绍如何制作美味的意式番茄丸子。
1.准备食材:新鲜的细碎牛肉、干面包屑、意式香肠、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶和帕马森芝士等。
2.用刀剁碎新鲜牛肉和意式香肠,切碎洋葱和大蒜,将它们放在一个大碗中。
3.加入面包屑、一些盐和胡椒粉,并将所有成分混合在一起。
4.加入一只鸡蛋,并将所有食材拌匀。
5.将混合物揉成小圆球,然后放在烤盘上备用。
6.加热油锅,把丸子煎至表面呈金黄色。
7.将切碎的洋葱和大蒜倒入锅中,煮至变软。
8.将一罐整个番茄倒入锅中,加入盐、胡椒和一些糖。
9.将番茄酱煮沸,然后加入新鲜的罗勒叶。
10.把丸子放回锅里,再次煮沸。
11.将帕马森芝士撒在上面,并在烤箱中烘烤几分钟,直到芝士溶化。
12.取出烤盘,将丸子装盘,用新鲜的罗勒叶装饰。
13.趁热享用,品尝浓郁的意式番茄丸子的美味。
14.注意:在制作过程中,需要保持清洁,避免食品污染。
15.制作美味的意式番茄丸子并不难,只要掌握了方法和技巧,就可以在家中享受到正宗的意大利美食。
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