在生活中，我们总是需要寻找美味又健康的食物，今天我给大家分享一个超级简单的日本豆腐做法，搭配香滑的蘑菇，让你在家也能轻松享受日式美食。赶快跟着我一步一步操作吧！
一：材料准备
准备好300克日本豆腐、适量的鲜蘑菇、2颗大蒜、适量的盐、适量的油和1勺生抽。
二：准备工作
将蘑菇切成小块，将大蒜切成蒜茸备用。
三：准备豆腐
将豆腐用水洗净后放入开水中焯烫2分钟，捞出晾凉备用。
四：热锅凉油
热锅加油，待油热后放入大蒜煸香。
五：加入蘑菇
放入切好的蘑菇煸炒，加入少许盐继续翻炒。
六：加入豆腐
将煸炒好的蘑菇移开，放入豆腐。
七：调味
在豆腐上淋上1勺生抽，再加入适量的盐，继续翻炒至均匀。
八：加入水
加入适量的水，将水烧开后关小火。
九：焖煮
盖上锅盖焖煮5分钟，让豆腐吸收汤汁。
十：起锅装盘
5分钟后，汤汁已经被豆腐吸收了，关火盛出，装盘。
十一：再次调味
撒上适量的黑胡椒粉和青葱末进行调味。
十二：成品展示
我们的香滑蘑菇日本豆腐已经完成啦！赶快享受这美味吧！
十三：日式美食文化
日本豆腐是一种非常常见的日本料理，它是由黄豆浆制成的。日本人把豆腐视为美容食品和健康食品，豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，而且低脂肪、低热量，适合各个年龄段的人食用。
十四：蘑菇的营养价值
蘑菇富含膳食纤维、维生素B1、B2等多种营养物质，经常食用能降低胆固醇、保护肝脏健康、增强免疫力等。
十五：
这款香滑蘑菇日本豆腐，不仅美味健康，而且制作非常简单，适合快节奏的现代人。大家可以在家中轻松制作出来，享受日式美食。
标签： 日本豆腐
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