在炎炎夏日，最能消暑解渴的甜品莫过于西米露。而今天我要分享的这款香芋芒果西米露更是能让你一饮而尽，尝一口就爱上它。下面我们就来一起看看这道美食的制作方法吧！
准备工作：你需要准备什么？
在制作香芋芒果西米露前，我们需要准备好食材和工具。需要的食材有：西米、糖、水、椰浆、芒果、香芋；需要的工具有：锅、碗、勺子、刀、搅拌器。
蒸香芋
我们需要把香芋去皮、切成小块，然后将其放入锅中蒸熟。蒸熟后的香芋捣成泥备用。
煮西米
接着，我们需要将西米洗净，放入锅中加水煮熟。煮熟后的西米过一遍凉水，让它们不再粘连在一起。
芒果处理
我们需要将芒果洗净、去皮、去核，切成小块备用。
混合香芋泥和椰浆
接下来，我们将蒸熟的香芋泥和椰浆混合在一起，搅拌均匀。
加糖
将混合好的香芋泥和椰浆放入锅中加糖，用小火慢慢熬煮，直到糖溶解，糖液变得粘稠。
混合西米和芒果块
接着，将煮好的西米和芒果块混合在一起，拌匀。
混合所有食材
将拌好的西米和芒果块倒入糖液中，搅拌均匀。
冷藏
将混合好的香芋芒果西米露放入冰箱冷藏一段时间，使其更加清凉可口。
取出后再次搅拌
冷藏时间过后，取出香芋芒果西米露，再次用搅拌器搅拌均匀。
将香芋芒果西米露装入碗中
将搅拌好的香芋芒果西米露倒入碗中。
加入适量的糖浆
在香芋芒果西米露中加入适量的糖浆，调味更好。
加入冰块
我们可以加入一些冰块，让香芋芒果西米露更加清凉。
享用
美味的香芋芒果西米露就做好了！我们可以放松身心，享受这个夏日的清凉甜点。
香芋芒果西米露是一道简单易做、味道清新可口的甜品。只需准备好所需要的食材和工具，按照步骤进行制作，不仅口感丝滑，还能解暑消暴。赶快动手试试吧！
标签： 香芋
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