随着人们对美食的追求,越来越多的新颖美食被开发出来,其中最受欢迎的之一就是星空面包。这种外形与颜色都非常独特的面包,不仅好看而且也非常好吃。但是,许多人不知道如何制作它。本文将为大家介绍星空面包的制作全攻略。
一、材料准备
准备好面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、食用色素等材料。
二、面团制作
将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油等材料混合在一起,搅拌至光滑的面团,放置到温暖处进行发酵。
三、分割成小面团
将面团分割成多个小面团,每个小面团约30g左右,搓成圆球状。
四、调制食用色素
将食用色素与少量牛奶混合,搅拌均匀,调制成多种颜色。
五、涂抹食用色素
将调制好的食用色素均匀涂抹在小面团上。
六、面团发酵
将涂有食用色素的小面团放置到温暖处进行发酵,至2倍大左右。
七、预热烤箱
将烤箱预热到180℃。
八、制作星空形状
将发酵好的小面团按照一定形状摆放在烤盘上,以形成星空的形状。
九、再次发酵
将摆好形状的小面团放置到温暖处进行再次发酵,至1.5倍大左右。
十、烘焙面包
将发酵好的小面团放入预热好的烤箱中,烘焙约20分钟左右,至面包表面呈现出金黄色。
十一、取出面包
将烘焙好的面包取出,晾凉。
十二、涂抹色素
将深色的食用色素涂抹在面包上,以呈现出星空般的美丽效果。
十三、切片享用
将涂有色素的面包切成薄片,享用美味又好看的星空面包。
十四、注意事项
在制作过程中,需注意食用色素不宜过量,以免影响健康。
十五、
通过以上步骤,我们就能制作出美味又好看的星空面包啦!在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。希望大家能够尝试一下,制作属于自己的星空面包。
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