豌豆炒鸡蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它不仅具有一定的蛋白质和维生素，还能促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。而且，它的做法非常简单，无论是新手还是老手都能够轻松上手。接下来，让我们一起来学习如何做出这道美味的豌豆炒鸡蛋吧！
一：准备食材
在做豌豆炒鸡蛋之前，我们需要准备好所有的食材。食材包括新鲜鸡蛋、新鲜的豌豆、洋葱、蒜末、食用油、盐和胡椒粉等。
二：清洗豌豆
将新鲜的豌豆放入清水中，将泥土和杂质清洗干净。然后将水沥干，备用。
三：破鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用筷子或勺子搅拌均匀。
四：切洋葱
将洋葱洗净，切成小丁，备用。
五：加油热锅
在炒锅中倒入适量的食用油，将油烧热。
六：爆香蒜末
将适量的蒜末放入锅中，翻炒片刻，爆香。
七：加入豌豆
将清洗干净的豌豆倒入锅中，翻炒均匀，煮熟。
八：加入洋葱
将切好的洋葱倒入锅中，一起炒匀。
九：加入鸡蛋
将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。
十：调味
加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。
十一：翻炒均匀
不断地翻炒，让所有的食材均匀混合。
十二：出锅装盘
等到鸡蛋煮熟，所有的食材都炒匀了，就可以出锅了。将豌豆炒鸡蛋装盘，摆上自己喜欢的配菜即可。
十三：营养丰富
豌豆炒鸡蛋不仅口感丰富，而且营养也非常丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体有很多好处。
十四：简单易做
豌豆炒鸡蛋的做法非常简单，而且食材也很容易取得。即使是没有经验的新手，也能够轻松上手，做出美味可口的豌豆炒鸡蛋。
十五：
豌豆炒鸡蛋是一道健康营养、美味可口的家常菜。在平时的生活中，我们可以根据自己的口味来调整食材和调料的比例，制作出适合自己的豌豆炒鸡蛋。
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