如何制作美味可口的小苹果馒头(传统工艺,健康美味的家常小吃)

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小苹果馒头是一款美味可口、营养丰富的传统食品,口感鲜美、健康营养、深受人们的喜爱。在家里制作小苹果馒头不仅可以享受美食,还能增加亲子互动,创造温馨的家庭氛围。下面将为大家介绍制作小苹果馒头的详细过程。

如何制作美味可口的小苹果馒头(传统工艺,健康美味的家常小吃)-第1张图片-美味行家

1.准备原材料

首先准备好小苹果馒头所需要的原材料,包括面粉、苹果、酵母、白糖、水等。

如何制作美味可口的小苹果馒头(传统工艺,健康美味的家常小吃)-第2张图片-美味行家

2.洗净苹果

将苹果洗净,去掉果核并切成小丁块,备用。

3.搅拌面粉

如何制作美味可口的小苹果馒头(传统工艺,健康美味的家常小吃)-第3张图片-美味行家

将面粉放入大碗中,加入适量的水搅拌成面团状。

4.加入酵母

将酵母加入面团中,搅拌均匀。

5.加入白糖

将适量的白糖加入面团中,继续搅拌至面团有一定韧性。

6.加入苹果丁

将切好的苹果丁加入面团中,用手揉匀。

7.揉面

将揉好的面团放在案板上,揉成光滑的球状面团。

8.发酵

将揉好的面团放在盘子里,用湿毛巾盖好,放在温暖的地方发酵。

9.发酵至2倍大

面团发酵至原来的2倍大,即可分割成小球状。

10.整形

将分割好的小面团整形成圆形或者扁圆形小馒头。

11.二次发酵

将整形好的小馒头放在烤盘上,再次用湿毛巾盖好,继续在温暖的地方进行二次发酵。

12.准备蒸锅

将蒸锅中加入足量水,大火烧开。

13.蒸制小苹果馒头

将发酵好的小苹果馒头放入蒸锅中,用中火蒸制约15分钟左右。

14.取出小苹果馒头

等蒸好后取出小苹果馒头,放在盘子里凉一下即可。

15.品尝美食

制作好的小苹果馒头口感鲜美、软糯香甜,热乎乎的品尝一口,既营养健康又美味可口。

小苹果馒头是一款既健康又美味的传统食品,制作过程虽然稍微繁琐,但只要掌握了正确的方法和技巧,就可以轻松制作出口感鲜美的小苹果馒头。在闲暇时,不妨邀请家人一起动手制作小苹果馒头,共同感受亲情和温馨。

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