在繁忙的生活中，我们总是希望有一款简单易学的菜式能够让我们在家中迅速搞定一顿美味的晚餐。今天，我们为大家推荐的是一款绿色健康、口感细腻的菜品——以香茹鸡蛋羹。
准备食材：蛋、鲜香菇、青葱、盐、生抽、香油、清水。
先用清水将鲜香菇洗净去除泥沙，然后切成小片备用；将青葱洗净切成小段备用；将鸡蛋打入碗中打散；取一小碗清水备用。
将鲜香菇和青葱放入碗中搅拌均匀，加入适量的盐调味。
将切好的鲜香菇和青葱放入同一个碗中，加入适量的盐，然后用筷子搅拌均匀。
将打散的鸡蛋倒入碗中。
将打散的鸡蛋倒入刚刚搅拌均匀的碗中。
将清水倒入鸡蛋碗中，再搅拌均匀。
将一小碗清水倒入鸡蛋碗中，再用筷子搅拌均匀。
加入少许的生抽，提升鲜味。
加入少许的生抽，能够提升鸡蛋和香菇的鲜味，使得最终的菜品更加美味。
加入少量的香油，增加香气。
加入少量的香油，能够增加整个菜品的香气，让人食欲大开。
将拌好的鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住。
将拌好的鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住，防止气味飘散，也方便入味。
热水蒸20分钟，让鸡蛋充分蒸熟。
将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，用中火蒸20分钟，让鸡蛋充分蒸熟。
取出后剪去保鲜膜，撒上适量的香菜末。
取出蒸好的鸡蛋羹，用剪刀剪去保鲜膜，撒上适量的香菜末，增加菜品的美观度和口感。
以香茹鸡蛋羹色泽金黄，外形饱满。
以香茹鸡蛋羹在色泽上呈现出金黄色，外形饱满，让人忍不住流口水。
以香茹鸡蛋羹口感细腻，入口即化。
以香茹鸡蛋羹的口感非常细腻，入口即化，同时还带有一股浓郁的香菇香气，让人回味无穷。
以香茹鸡蛋羹富含营养，健康美味。
以香茹鸡蛋羹以鸡蛋、香菇等原材料为主，富含多种营养物质，而且低脂低热量，是一道健康美味的菜品。
以香茹鸡蛋羹适合全家人食用，特别适合老年人和孩子。
以香茹鸡蛋羹口感细腻，易于消化，适合全家人食用。特别适合老年人和孩子食用，对身体有很好的营养补充作用。
以香茹鸡蛋羹可以搭配米饭或者面条食用。
以香茹鸡蛋羹可以搭配米饭或者面条一起食用，口感更佳。
学会这道以香茹鸡蛋羹，让你轻松变身小家厨！
以香茹鸡蛋羹是一道简单易学、口感细腻、营养丰富的菜品。通过几个简单的步骤，你也能轻松做出一道美味佳肴，让你秒变小家厨！
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