作为现代人的我们,生活忙碌,但偶尔也会想要一份美味的小零食来提升心情。今天,我们就来介绍一种以微波炉为主要工具制作饼干的方法。这种方法简单易行,准备时间短,所需材料也很常见,即使你是第一次尝试制作饼干,也能轻松完成。让我们一起来看看吧。
一、准备材料和工具
为了制作出美味的微波炉饼干,我们需要准备以下材料和工具:
1.面粉150克
2.白糖100克
3.黄油100克
4.蛋黄一个
5.牛奶30毫升
6.发酵粉适量
7.香草精适量
8.微波炉
二、将面粉过筛
将面粉过筛是制作好饼干的第一步。用一个干净的盆子将面粉倒入,并用筛子筛过,这样可以避免面粉中出现颗粒。
三、加入白糖和黄油
将白糖和黄油加入面粉中,用手指搓捏混合,直到面粉变成颗粒状。
四、加入蛋黄和牛奶
在面粉混合物中加入蛋黄和牛奶,继续搓揉混合,直到所有材料充分融合。
五、添加发酵粉和香草精
在面团中加入适量的发酵粉和香草精,并再次揉捏混合,直到所有材料均匀分布。
六、制作成小球
将整个面团用手揉成一个大球,并将其分成多个小球。每个小球大小应相同。
七、铺上烘焙纸
准备一个烤盘,并在盘子上铺上一张烘焙纸,这样可以避免饼干与烤盘之间发生粘连。
八、放入微波炉
将每个小球放在铺好烘焙纸的烤盘上,并将其放入微波炉中。注意:每个小球之间需要留有一些距离。
九、微波炉加热
在微波炉中选择800瓦的高温模式,并将烤盘放入微波炉内加热。每个小球的加热时间为30秒左右。
十、翻转饼干
当小球表面变金黄后,即可取出并翻转饼干,再次放入微波炉中继续加热,直到两面都变金黄色。
十一、取出饼干
当饼干两面都烤得金黄色后,即可取出并放在一个干净的盘子上,让其冷却一会儿。
十二、享受美味
现在,我们可以品尝这美味的微波炉饼干了。它不仅松软可口,而且口感丰富、香甜可口。
十三、注意事项
在制作过程中,需要注意以下几点:
1.面粉要过筛,以避免颗粒。
2.加入的每种材料必须搅拌均匀,以确保各种成分充分混合。
3.小球之间需要留有足够的距离,以防止它们在加热过程中粘在一起。
4.加热时间不同,需要根据微波炉的功率和大小进行调整,一定要掌握好时间。
十四、
微波炉饼干是一种简单而美味的小吃,制作过程简单,所需材料也很常见。通过我们的介绍,相信您已经学会了制作微波炉饼干的方法。快来尝试一下吧!
十五、延伸阅读
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