丝瓜鸡汤面是一道非常受欢迎的家常菜，既营养健康又美味可口。今天，我们就来分享一下如何制作一碗香气四溢、口感细腻的丝瓜鸡汤面。
准备食材
准备好所需食材，包括鸡腿肉、丝瓜、鸡蛋、大葱、生姜、大蒜和面粉等。
制作面条
用面粉和适量的水搅拌成面团，揉成光滑的面块，再将其擀成一张薄薄的面皮，然后将其切成细长条状的面条。
煮面条
把切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
处理鸡腿肉
将鸡腿肉洗净后剁成小块，用盐和料酒腌制一会儿。
准备丝瓜
将丝瓜洗净去皮，切成小块。
炒鸡肉
用锅先煎鸡肉的皮，然后煎至两面金黄色，加入切好的大葱、姜和蒜末一起翻炒。
放入丝瓜
将切好的丝瓜放入锅中，用大火煸炒至香气四溢。
加入清水
倒入适量的清水，加盐、胡椒粉和鸡精调味后，将锅盖盖上，焖煮约10分钟。
打鸡蛋
将鸡蛋打散备用。
加入面条
将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀。
加入鸡蛋液
将打好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，轻轻搅拌，等待一段时间后，鸡蛋就能够凝固在汤面中了。
出锅装盘
将制作好的丝瓜鸡汤面盛出装碗即可。
丝瓜鸡汤面的营养价值
丝瓜中含有多种维生素和微量元素，鸡肉富含蛋白质，面条中的淀粉质则能为人体提供能量，丝瓜鸡汤面的营养价值极高。
丝瓜鸡汤面的健康功效
丝瓜鸡汤面不仅美味可口，还有助于促进食欲、增强身体免疫力和提高身体抵抗力等健康功效。
丝瓜鸡汤面是一道美味又健康的家常菜肴，制作过程简单易学，而且营养丰富。希望大家也能在家里尝试一下制作这道美味的汤面。
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