吃货的福音，一款自制的咸蛋黄饼干，口感酥脆，香味扑鼻，让人欲罢不能。今天，小编将为大家介绍一下如何用咸蛋黄制作饼干，不仅味道好，而且做法简单易学。赶紧跟着小编一起来看看吧！
一、选购材料，准备工具
如果你想要制作出美味的咸蛋黄饼干，首先要准备好所需材料：低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、白砂糖、盐、咸蛋黄等。同时，还需要准备好工具：面粉筛、搅拌器、擀面杖、饼干模具等。
二、制作饼干面团
在一个大碗中加入低筋面粉和玉米淀粉，通过面粉筛筛入，搅拌均匀。将黄油切成小块，加入面粉中，用搅拌器搅拌至混合均匀。接下来，加入白砂糖和盐，继续搅拌均匀。将咸蛋黄压成碎末，加入面粉中，揉成面团。
三、分割饼干面团
将饼干面团分成若干等份，每份搓成圆球状。
四、擀面制作饼干
将圆球状的面团放在桌子上，用擀面杖轻轻擀成薄片状，厚度控制在2-3mm左右。
五、模具切割
将模具放在擀好的面饼上，一边用力按下，一边转动模具，等到饼干切割出来之后，再用小刀将边角修整干净。
六、烤箱预热
将烤箱预热至170℃左右，将切好的饼干放在烤盘上。
七、烘焙饼干
将饼干放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，或者根据烤箱功率进行调整。烤至饼干表面呈现金黄色即可。
八、取出饼干
烤好的饼干取出后，晾凉备用。
九、烘焙咸蛋黄
将咸蛋黄放在烤盘上，放入烤箱中烤制3-5分钟，烤至表面干燥即可。
十、搓成碎末
将烤好的咸蛋黄取出，搓成碎末，待用。
十一、制作咸蛋黄饼干
将饼干依次放入碾碎好的咸蛋黄末中，轻轻地按压一下，让咸蛋黄附着在饼干表面。
十二、再次烘焙
将裹好咸蛋黄的饼干放回烤盘上，放入烤箱中烤制5-8分钟左右，使咸蛋黄附着在饼干表面。
十三、晾凉
取出烤好的饼干，晾凉备用。
十四、品尝美食
现在，美味的咸蛋黄饼干就做好了，赶紧品尝一下吧！饼干口感酥脆，香气四溢，咸蛋黄的味道浓郁，让人回味无穷。
十五、
以上就是制作咸蛋黄饼干的全部步骤，大家看完后是否也被这款美食所吸引了呢？不妨自己动手试试，一定会有不一样的惊喜哦！
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