现代人越来越注重健康，饮食方面也开始追求健康营养的同时不失味道。但是，我们的孩子往往却喜欢垃圾食品，对于他们的饮食安全和健康我们必须要有所警惕。在这样的背景下，如何让孩子既能吃到好吃的东西又能保证营养和健康呢？今天，我们就来给大家介绍一下以小孩最爱自制肯德基为主题的做法，快来跟随我们一起掌握这个技巧吧！
什么是自制肯德基炸鸡？
自制肯德基炸鸡是指在家中自己动手制作类似于KFC炸鸡的食品。它不同于从KFC买来的炸鸡，因为它不含有添加剂、防腐剂等有害物质，更加健康。而且自制肯德基炸鸡让孩子们在享受美食的同时也能培养动手能力，更加有益于他们的成长。
自制肯德基炸鸡的食材有哪些？
要制作自制肯德基炸鸡，需要准备的食材是：鸡肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包屑、牛奶、盐、黑胡椒粉等。这些食材都是非常普通的材料，容易获取，也可以根据个人口味适量调整。
如何选购优质鸡肉？
鸡肉的选购非常重要，要选择肉质鲜嫩、无异味的优质鸡肉。购买时可以注意以下几点：首先要注意选择新鲜肉质，肌肉饱满有弹性；其次要注意选择肉色较浅的，这代表这种鸡的饲养环境和方式都比较好；可以看一下包装上的生产日期和保质期，确保选择到新鲜肉质。
如何将鸡肉处理干净？
在制作自制肯德基炸鸡时，先将鸡肉剁成合适大小，然后用盐和黑胡椒粉腌制一下，让鸡肉入味。接着可以将鸡肉在清水中浸泡30分钟左右，使鸡肉中的血水流失。之后再用干净的厨房纸将鸡肉擦干净，把多余的水分尽量擦干。
如何裹面粉？
将腌制好的鸡肉裹上面粉是自制肯德基炸鸡制作的一个重要环节。首先要做到面粉要和淀粉按3:1的比例调制，加入适量的盐和黑胡椒粉，调成均匀的面糊；然后将裹有面糊的鸡肉均匀地撒上面包屑，用手揉搓均匀，让面包屑均匀粘在鸡肉表面。
如何炸制炸鸡？
将裹好面粉的鸡肉放入锅中，烧至锅油温度达到160℃左右，然后慢慢炸制，让鸡肉表面变得金黄酥脆。此时可以捞起来，沥干油份，放在纸巾上吸干油分，再放入烤箱内焗10分钟左右，烤至鸡肉熟透即可。
如何让自制炸鸡更加健康？
为了让自制肯德基炸鸡更加健康，可以注意以下几点：一是选用健康的食材，二是使用适量的油炸制鸡肉，三是控制好油的温度和时间，保证食品的营养价值不会被破坏。
如何让自制炸鸡更加美味？
除了健康，自制肯德基炸鸡的美味程度也很重要。如果希望做出更好吃的自制炸鸡，可以在面粉中加入一些香辛料或其他调味品，如辣椒粉、花椒等，增加口感。同时，也可以自己调制一些特色的酱料来搭配自制炸鸡，比如番茄酱、美乃滋酱等。
自制肯德基炸鸡有哪些注意事项？
在制作自制肯德基炸鸡时，还需要注意以下几点：一是要注意卫生，所有材料和炸锅都要保持干净；二是要注意安全，油锅要放在安全的位置，孩子需要在成年人的陪同下操作；三是要注意油的温度和时间，一定不要过度加热或加热时间过长。
自制炸鸡的优点有哪些？
自制肯德基炸鸡不仅更加健康，而且还有其他优点：一是可以更好地满足孩子们的口感需求，让他们吃得更加开心和满足；二是可以让孩子们参与到制作过程中，培养他们的动手能力和对于食品的认知；三是可以让家庭更加温馨，共同享受烹饪带来的乐趣。
制作自制炸鸡的时间和步骤？
自制肯德基炸鸡的制作时间大约需要1个小时左右，其中包括准备食材、处理鸡肉、调制面粉糊、裹面粉、炸制炸鸡等多个步骤。具体时间需要根据个人经验和技巧来掌握，熟练之后可以缩短制作时间。
自制炸鸡的适量食用量？
尽管自制肯德基炸鸡更加健康，但是仍然需要注意适量食用。炸鸡中含有较高的脂肪和热量，如果过度食用会对身体健康造成一定的影响。建议孩子们可以享受自制肯德基炸鸡，但是每次的食用量要控制在适量范围内。
如何搭配自制肯德基炸鸡？
自制肯德基炸鸡搭配啤酒、可乐等饮品都非常好，可以提高美食的口感。同时，可以将自制炸鸡和沙拉、蔬菜配在一起，这样不仅能够提供更加全面的营养，还能让孩子们养成良好的饮食习惯。
自制炸鸡的经济性？
相比于从KFC买来的炸鸡，自制肯德基炸鸡更加经济实惠。原因在于自制炸鸡所需的材料大部分都是普通家庭中容易获取的，而且可以根据个人需要适当调整材料用量，从而避免浪费。
自制肯德基炸鸡不仅可以满足孩子们的口感需求，更加健康、经济实惠，同时还能让孩子们培养动手能力和认识食品的能力。希望这篇文章能够帮助到大家，让家庭更加健康、温馨、美好！
标签： 自制肯德基炸鸡