自制鲜奶芝麻双色土司(营养丰富,美味可口,健康自然,口感细腻)

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在日常生活中,我们的早餐离不开面包。而面包有很多种类,其中双色土司是一种非常受欢迎的面包品种。本文将介绍一种自制的鲜奶芝麻双色土司,它营养丰富、口感细腻,让您在早晨享受美味的同时也增加了身体的营养。

自制鲜奶芝麻双色土司(营养丰富,美味可口,健康自然,口感细腻)-第1张图片-美味行家

准备材料

为了制作好鲜奶芝麻双色土司,我们需要准备好以下材料:高筋面粉、低筋面粉、鲜牛奶、砂糖、盐、干酵母、黄油、白芝麻和黑芝麻。

准备工具

为了制作好双色土司,我们需要准备好以下工具:搅拌机、不粘锅、烤箱和烤盘。

自制鲜奶芝麻双色土司(营养丰富,美味可口,健康自然,口感细腻)-第2张图片-美味行家

制作步骤(1)

将高筋面粉和低筋面粉按3:1的比例混合在一起,筛入搅拌机中。

制作步骤(2)

将砂糖、盐、干酵母放入面粉中,轻轻搅拌均匀。

制作步骤(3)

将鲜牛奶加热至温热状态,加入到面粉中。

自制鲜奶芝麻双色土司(营养丰富,美味可口,健康自然,口感细腻)-第3张图片-美味行家

制作步骤(4)

用搅拌机将面粉和鲜奶搅拌成为面团,搅拌至面团变得光滑,面团表面有些许光泽。

制作步骤(5)

将黄油融化后倒入面团中,继续搅拌均匀。这样做可以使土司更加细腻。

制作步骤(6)

将制作好的面团分成两份,其中一份加入白芝麻,另一份加入黑芝麻,搅拌均匀。

制作步骤(7)

将面团揉成球状,然后用保鲜膜将其包裹好,放置在室温下发酵。

制作步骤(8)

发酵时间大约需要2个小时左右,直至面团体积变大一倍。

制作步骤(9)

将发酵好的面团揉成条状,然后将黑芝麻和白芝麻均匀地撒在面团上。

制作步骤(10)

将两份面团合并在一起,用刀将其分割成适当的大小。

制作步骤(11)

将分割好的面团放置在烤盘上,再次进行发酵,直至土司膨胀至原来的两倍。

烘焙过程

将烤箱预热至170度,将烤盘放入烤箱中烤20-25分钟左右,待土司表面呈现出金黄色即可。

自制鲜奶芝麻双色土司,制作简单,健康美味。它不仅丰富了我们的营养,也让我们的生活更加美好。希望大家也能在日常生活中多尝试自制食品,享受健康美味的同时也感受到生活的乐趣。

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