餐桌上的美味佳肴，往往让我们感到满足和幸福，而健康营养更是我们需要考虑的因素。今天，小编就给大家分享一道简单易做、又营养丰富的家常菜，那就是土豆四季豆炖肉。这道菜肴口感鲜美、汤汁浓郁，不仅能为您的味蕾带来惊喜，还有助于增加营养摄入，提高身体免疫力。
一：食材准备
在做这道菜之前，我们需要准备好以下食材：猪肉（250克左右）、土豆（2个左右）、四季豆（200克左右）、姜片（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白砂糖（适量）、清水（适量）、食用油（适量）。
二：处理食材
将猪肉洗净切成小块，然后放入碗中加入料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15分钟左右。土豆和四季豆分别洗净，土豆去皮切成小块，四季豆切成段备用。姜片切成薄片，蒜末和葱花也做好备用。
三：锅内加热
将锅加热，倒入适量的食用油。待油热后，放入葱花和姜片爆香。
四：炒制猪肉
随后，将腌制好的猪肉块放入锅中翻炒，煸炒至变色。
五：添加调料
接着，加入适量的白砂糖，继续翻炒至糖开始融化。然后加入清水，调味后盖上锅盖焖煮5分钟左右，让肉变得更加入味。
六：加入土豆
将土豆块加入锅中，再次盖上锅盖焖煮15分钟左右，直至土豆熟透。
七：加入四季豆
加入四季豆，再次盖上锅盖煮熟。
八：调整口感
待菜肴煮熟后，加适量的盐、生抽、老抽，根据个人口味调整。最后再撒上一些蒜末和葱花，搅拌均匀即可。
九：汤汁浓郁
这道土豆四季豆炖肉味道鲜美，汤汁浓郁，土豆四季豆的口感鲜嫩可口，猪肉肉质细腻，美味可口。
十：营养丰富
土豆四季豆是蔬菜中的营养佳品，富含多种维生素和微量元素，有助于提高身体免疫力，增强体质。而猪肉也是一种优质的蛋白质来源，有助于补充身体所需的营养物质。
十一：家常做法
这道土豆四季豆炖肉是一道家常菜，用料简单易得，而且制作过程也非常简单。即使是厨艺不太娴熟的人，也能轻松掌握制作方法，为家人做出一道美味的菜肴。
十二：适宜人群
这道菜肴对于那些需要补充营养、提高身体免疫力的人群来说，是一道非常适合的菜肴。而且这道菜肴口感鲜美，适合各个年龄层的人食用。
十三：小贴士
在制作这道菜肴时，可以根据个人口味，适当增加或减少调味品的用量，调整菜肴的口感。同时，也可以根据自己的喜好，添加一些自己喜欢的食材，增加菜肴的多样性。
十四：
这道土豆四季豆炖肉不仅口感鲜美，而且营养丰富。它不仅能够满足我们对美食的追求，还有助于提高身体免疫力和保持身体健康。在日常生活中，我们可以尝试着用这道菜肴来丰富我们的餐桌，为家人带来更多的味蕾享受。
十五：实践动手
如果您对这道菜肴感到有兴趣，不妨尝试着亲手制作一下。相信在您动手制作的过程中，会有更深刻的体会，也会让您更加喜爱这道美味佳肴。
标签： 土豆四季豆炖肉