叶形酥是一种传统的糕点，以其独特的外形和口感，备受消费者的喜爱。近年来，不少厨师将其做法进行了改良和创新，使得叶形酥更加美味可口。今天，我将会以手把手教你制作叶形酥为主题，详细介绍如何制作这道美食。
一、原料准备
在制作叶形酥之前，我们需要准备好以下原料：面粉、黄油、砂糖、盐、蛋黄、牛奶。
二、制作面团
将面粉、黄油、砂糖、盐放入碗中，用手搓揉成面团。
三、冷藏面团
将做好的面团放入冰箱冷藏30分钟，使其更加紧实。
四、取出面团
将冷藏好的面团取出，擀成长方形，再折成三层。
五、做馅料
在做馅料时，我们需要准备糖和杏仁粉。
六、铺馅料
将做好的馅料均匀地铺在擀好的面团上。
七、卷起面团
将铺好馅料的面团从一侧开始卷起来。
八、切割面团
将卷好的面团切成宽度大约1厘米的薄片。
九、叶形酥造型
将切好的薄片进行叶形的造型。
十、涂抹蛋黄液
将造好形的叶形酥涂抹上蛋黄液。
十一、烤制叶形酥
将涂好蛋黄液的叶形酥放入烤箱中烤制15分钟至表面金黄即可。
十二、烤后处理
将烤好的叶形酥放在架子上冷却10分钟，待表面稍稍硬化即可。
十三、美食享用
当叶形酥稍稍冷却后，即可品尝美味啦！
十四、小贴士
为了使得叶形酥更加好看，我们可以在涂抹蛋黄液前，在表面撒上少量的杏仁粉。
十五、
通过以上的介绍，相信大家对于如何制作叶形酥已经有了一定的了解。希望大家可以在家中动手制作一下，体验一下制作美食的乐趣。
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