现代人追求健康饮食,双豆豆浆馒头成为了越来越多人选择的美食,因为它不仅富含蛋白质和多种营养元素,而且制作简单、味道美妙。下面,我们就来详细介绍一下双豆豆浆馒头的制作方法。
1、准备原材料
首先要准备好双豆豆浆、面粉、酵母粉、白糖、油和盐等原材料。
2、制作面团
将面粉倒入盆中,加入适量酵母粉和白糖,用双豆豆浆慢慢搅拌成面团。
3、揉面发酵
揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,大约需要1个小时左右。
4、揉面
将发酵好的面团放在案板上,揉至表面光滑。
5、分割成面团
将揉好的面团分割成若干个等份,每份约20克左右。
6、搓圆
将每份面团搓成圆球状。
7、发酵
将搓好的面团放在案板上,盖上湿布,发酵20分钟左右。
8、烤馒头
将发酵好的面团放入已经预热好的烤箱中,大约需要20分钟左右。
9、检查烤好的馒头
用牙签或竹签戳一下馒头,如果没有黏在上面,就表示馒头已经烤好了。
10、焖馒头
将烤好的馒头放入锅中,加水并盖上盖子,小火焖5分钟左右即可。
11、起锅
将焖好的馒头起锅,放在盘子里,再放入一些油和盐。
12、撒上配料
在馒头上撒上一些葱花或者其他喜欢的配料。
13、享用美食
双豆豆浆馒头做好了,大家可以一起来品尝这道美食。
14、注意事项
在制作过程中,要注意卫生,并严格按照配方比例添加原材料。
15、
双豆豆浆馒头制作简单,营养丰富,口感也非常好。大家可以自己动手尝试一下,给自己和家人朋友带来健康美味的体验。
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