肉末汤面是一道十分简单又美味的家常菜，尤其在冬天，一碗热腾腾的汤面就能让人感受到温暖。本文将介绍如何制作美味的肉末汤面，希望大家能够在家中轻松做出好吃的汤面。
1.准备好所需要的食材和工具
为了制作一份美味的肉末汤面，我们需要准备猪肉末、面条、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油等食材，还需要一些基本的厨具，如锅、碗、勺子等。
2.制作肉末
将猪肉末放入碗中，加入适量的盐和酱油，用手搅拌均匀，并腌制15分钟，使猪肉入味。
3.烧开清水
将适量的清水放入锅中，大火烧开。
4.煮面条
将面条放入锅中，大火煮约3-5分钟，至面条变软熟。
5.装碗
将煮好的面条捞出，放入碗中备用。
6.烧锅
锅中倒入适量的油，将葱姜蒜爆香。
7.加入肉末
将腌制好的肉末倒入锅中，煸炒至变色。
8.加调料
加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，使肉末入味。
9.烧开汤水
将锅中的清水倒入锅中，大火烧开。
10.加入鸡蛋
将打散的鸡蛋液倒入汤中，轻轻搅拌一下。
11.煮沸汤面
将煮好的汤倒入装好面条的碗中，热气腾腾的肉末汤面就做好了。
12.口感调配技巧
如果喜欢口感更加丰富一些，可以在汤中添加些许胡椒粉、香菜、豆腐等食材，这样可以让肉末汤面的口感更加美味。
13.搭配饮品
肉末汤面可以搭配喜欢的饮品，如牛奶、豆浆、茶水等，不同的饮品可以搭配出不同的口感。
14.温馨提示
在煮汤面时，建议大火烧开汤水，这样可以快速煮熟面条，并且避免粘连，汤水也不容易变浑。
15.
肉末汤面是一道美味又简单的家常菜，通过简单的步骤和口感调配技巧，大家也可以在家中轻松做出好吃的汤面。希望本文对大家有所帮助，也希望大家能够在家中享受美味的肉末汤面。
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