提子作为一种美味又营养的水果，深受大家的喜爱。如果将提子与棉花蛋糕结合，会是一种怎样的口感体验呢？下面，我将分享一下如何制作一口松软美味的提子棉花蛋糕。
一、准备工作：准备好食材和工具
在制作提子棉花蛋糕之前，首先需要准备好相关的食材和工具。需要用到的食材包括鸡蛋、低粉、细砂糖、提子干等。而所需的工具主要有打蛋器、橡皮刮刀、搅拌碗、电动搅拌器等。
二、制作蛋糕面糊：打发蛋白
将鸡蛋分为蛋白和蛋黄两部分，蛋白需要打发至硬性发泡。可以使用电动搅拌器进行搅拌，直至蛋白形成光滑、稠密的泡沫。
三、制作蛋糕面糊：加入细砂糖
在蛋白打发的过程中，逐渐加入细砂糖，并继续搅拌。这样可以让蛋白变得更加细腻和光滑。
四、制作蛋糕面糊：加入低粉
将低粉筛入蛋白泡沫中，并轻轻地搅拌均匀。注意，不要过度搅拌，以免蛋白泡沫消失。
五、制作蛋糕面糊：加入提子干
将提子干用温水泡软，然后沥干水分。将泡软的提子干加入面糊中，并轻轻地搅拌均匀。
六、烤制蛋糕：注入蛋糕糊
将制作好的蛋糕糊注入已经涂抹上油的蛋糕模具中。注入时，可以用橡皮刮刀刮平表面，确保整体表面光滑。
七、烤制蛋糕：预热烤箱
将烤箱预热至180℃，预热时间约为10分钟左右。
八、烤制蛋糕：入烤箱
将已经注入蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中，烘烤时间约为30分钟左右。
九、烤制蛋糕：取出蛋糕
在烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，并放置在铁网上自然冷却。
十、拆模取出蛋糕：等待冷却
将蛋糕放置在模具中自然冷却，等待模具周围的蛋糕自然收缩。
十一、拆模取出蛋糕：切除边缘
等蛋糕表面稍微凉一点后，使用刀子将模具周围多余的蛋糕切除。
十二、拆模取出蛋糕：取出蛋糕
等到蛋糕彻底冷却后，用手轻轻拍打模具的底部，然后将蛋糕从模具中取出。
十三、装点蛋糕：撒上一些提子干
将切好的提子干撒在蛋糕表面上，美化蛋糕。
十四、装点蛋糕：加入装饰品
可以根据个人喜好加入一些装饰品，如巧克力丝、草莓等。
十五、尝试制作自己的提子棉花蛋糕吧！
通过以上的制作步骤，我们可以轻松制作出一口松软美味的提子棉花蛋糕。不妨尝试一下，制作出属于自己的小众口感蛋糕吧！
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