想要做一道美味的排骨菜肴,不妨尝试一下樱桃恋排骨。樱桃的甜味与酱油的咸味相结合,让排骨更加入味,口感更加丰富。
1.选购材料:新鲜的排骨、红色樱桃、生姜、大蒜、酱油、盐、白糖。
2.处理排骨:将排骨洗净、切小块,用盐和白糖腌制20分钟。
3.准备调料:将生姜和大蒜切碎,加入酱油中调匀。
4.搭配食材:将处理好的排骨和调好的酱油混合,放入烤盘中。
5.樱桃的处理:将樱桃去核,将樱桃肉压成泥状。
6.添加樱桃泥:将樱桃泥涂抹在排骨表面,让其入味。
7.焯水:将烤盘放入锅中,加入清水烫至七成熟。
8.上色烤制:将烤盘放入烤箱中,上下火170度烤20分钟,直至排骨表面金黄酥脆。
9.出锅装盘:将排骨捞出,装盘。可以根据个人口味调整色香味料,撒上少许葱花和辣椒粉。
10.口感评价:樱桃恋排骨口感鲜美,甜度适中,入口有一股浓郁的樱桃香味。
11.食用效果:该菜肴不仅美味可口,还有滋补养生的效果,提高了餐桌的品质。
12.适用人群:适用于所有年龄层的人群,特别适合儿童和老年人食用。
13.注意事项:制作过程中要注意卫生和安全,避免食材污染和烫伤。
14.食用方式:可以当作主食或者配菜食用,搭配米饭或者面条都很好吃。
15.樱桃恋排骨是一道美味可口的菜肴,制作过程简单,食材容易获得,口感丰富,营养丰富,值得一试。
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