肉松卷作为一种美食，受到了很多人的喜爱。但是市场上的肉松卷，总有些不满足我们的味蕾。今天，我们就来一起学习如何用手工和面自制肉松卷。
一、准备所需材料
准备面粉、盐、鸡蛋、植物油、肉松、白糖等原料。
二、制作面团
将面粉、盐、鸡蛋、植物油放在盆中混合，揉成面团，搓圆。
三、揉面放醒
将搓好的面团放在醒面桶中，盖上湿布，醒至面团体积变大。
四、将肉松加热
将肉松放在锅中加热，使其更加香脆。
五、擀面皮
将醒好的面团揪小块，擀成薄皮，切成长条状。
六、添加肉松
将加热好的肉松均匀地散在擀好的面皮上。
七、卷起肉松卷
将面皮从一侧卷成一小卷，再从另一侧卷成一个螺旋形。
八、切片
将卷好的肉松卷切成小块，备用。
九、加热平底锅
将平底锅加热，倒入适量植物油。
十、煎炸肉松卷
将切好的肉松卷放入锅中，煎至两面金黄色。
十一、拌入白糖
将煎好的肉松卷倒入碗中，拌入适量的白糖。
十二、装盘摆放
将拌好的肉松卷摆放在盘中，用美食夹夹起来，使其更加美观。
十三、享用美味
用手工和面自制的肉松卷，口感酥脆、香甜可口，让人回味无穷。
十四、注意事项
在制作过程中，要注意掌握好火候，避免煎炸时间过长导致口感变差。
十五、
自制肉松卷不仅可以享受美味，还能够增强自己的制作技能。希望大家能够学以致用，做出更多好吃的美食。
标签： 手工和面
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