给宝宝准备食物是每个父母的责任和义务，但是市场上的婴幼儿食品品质参差不齐，甚至含有有害物质。自制营养美味的食品成为了越来越多父母的选择。本篇文章将手把手教你如何制作宝宝鸡肉松，帮助宝宝获得更好的营养。
一、准备材料
首先我们需要准备鸡胸肉、糯米粉、淀粉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精等材料。
二、将鸡肉切成小块
将新鲜的鸡胸肉去皮去骨，切成小块。同时，将一些葱姜蒜切碎备用。
三、制作鸡肉馅料
将切好的鸡肉放入搅拌器中，加入适量的盐、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精等调料，搅拌至肉馅细腻。
四、加入糯米粉和淀粉
将搅拌好的鸡肉馅放入碗中，加入适量的糯米粉和淀粉，搅拌均匀至面团状态。
五、加入葱姜蒜末
将事先切好的葱姜蒜末加入鸡肉馅内，搅拌均匀。
六、焯水
将制作好的鸡肉馅放入开水中焯水，将水开后撇去浮沫，继续焯煮3-5分钟至熟透。
七、捞出晾凉
将焯好的鸡肉馅捞出晾凉，待用。
八、擀面
将面团取出，撒上一些干面粉，用擀面杖擀成薄片。
九、涂抹鸡肉馅
将晾凉的鸡肉馅涂抹在擀好的薄片面皮上。
十、卷成卷饼
将涂好鸡肉馅的面皮卷成卷饼。
十一、切成小块
将卷好的饼切成小块，放在烤盘上。
十二、刷上蛋液
将打好的鸡蛋液刷在卷饼的表面上。
十三、烘焙
将刷好蛋液的宝宝鸡肉松放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，至金黄色即可。
十四、口感更佳
为了使宝宝鸡肉松更加入味，可以在面团中加入芝麻、香菇等食材，调味可根据个人口味进行微调。
十五、结尾
自制宝宝鸡肉松既健康又美味，如果您想为宝宝制作更多种类的美食，也可以根据自己的喜好和孩子的口味进行创新。但是在制作过程中一定要注意卫生和安全，确保食品的品质和安全。
标签： 宝宝鸡肉松