在繁忙的都市生活中，我们常常无法享受到美味的家常菜。但其实，只要有心，就能轻松学会一道道美味的家常菜。今天，我就来给大家介绍一道非常简单易学的圆葱爆鸡片做法，让您在家也能享受到口感绝佳的美味佳肴。
一、准备食材——鸡片
将鸡胸肉洗净，切成均匀的薄片，备用。
二、剁葱姜蒜
将圆葱、姜蒜分别剁碎备用。
三、腌制鸡片
将鸡片放入一个干净的容器中，加入适量盐、料酒和生抽，抓匀后放入冰箱腌制20分钟左右，让鸡片更入味。
四、热锅凉油
将锅置于火上，加热后倒入适量食用油。油温至六成热时，加入鸡片，快速翻炒，使其均匀受热。
五、倒入葱姜蒜
待鸡片变色后，倒入剁碎的葱姜蒜末，继续翻炒。
六、加入调味料
等葱姜蒜香味散发出来后，加入适量盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
七、盖上锅盖
翻炒至鸡片熟透后，盖上锅盖，焖煮一分钟，让调味汁均匀渗入鸡片内部。
八、出锅装盘
将炒好的圆葱爆鸡片捞出装盘，上面铺上几片新鲜的圆葱，再淋上适量的香油即可食用。
九、口感清新
由于葱姜蒜的加入，此道菜肴口感清新、爽口。
十、营养丰富
鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类食品，而圆葱中含有丰富的维生素C和矿物质，营养丰富。
十一、适合各种场合
这道圆葱爆鸡片口感绝佳，色香味俱佳，不管是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让您成为美食达人。
十二、简单易学
制作过程简单易学，只需准备好食材和调料，按照步骤一步步来，就能轻松制作出美味佳肴。
十三、方便快捷
这道菜的制作时间不长，十分方便快捷。即使您平时很忙，也能在有限的时间内制作出一道美味可口的家常菜。
十四、适合搭配饭菜
这道圆葱爆鸡片口感适中，适合搭配各种主食，如米饭、馒头、面条等，是一道非常实用的家常菜。
十五、
通过以上的介绍，相信大家已经学会了如何制作一道美味的圆葱爆鸡片。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，口感也很棒。如果您想在家里尝试一下新的菜品，那就赶快动手试试吧！
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