早餐是一天当中最重要的一餐，而且它也是我们要用来补充一天所需能量的开端。在早晨，美味的早餐会让我们拥有更好的一天。本文将为大家介绍制作杏仁牛奶排包的详细做法，让你轻松享用美味健康的早餐。
准备所需材料和工具
准备所需材料和工具，包括：面粉、杏仁粉、牛奶、酵母、盐、糖、黄油、蛋、橙皮、水，厨师刀，擀面杖，大碗，搅拌勺等。
制作发酵面团
将酵母加入牛奶中，搅拌均匀。将面粉、杏仁粉、盐、糖、黄油、鸡蛋加入大碗中，倒入酵母牛奶液中，揉成面团。
静置发酵
将发酵面团放入大碗中，盖上湿布，放置在室温下，让面团静置发酵1小时左右，至面团膨胀两倍大。
擀制面团
取出发酵好的面团，将其分为若干份，然后将每份面团擀成圆形，擀制时要注意不要太厚或太薄。
切开切片
将擀好的面团切成圆形或长条形的形状，并用刀在中间切开一个口子，但不要切断。
添加材料
在切口处加入适量的杏仁粉和橙皮屑，再把杏仁牛奶均匀地倒在面团上。
排酥
将面团对折，把两个面绑紧一起，然后稍稍整形。再次放入发酵箱里，让其发酵半小时左右。
烤箱预热
烤箱预热至170°C。用一些奶液涂抹到面团表面上，这样做可以让面团的外表看起来更加光滑。
开始烘焙
把制作好的面团放入预热好的烤箱里，大约烘焙25-30分钟左右，直到它们变成金黄色。
出炉待凉
将出炉的杏仁牛奶排包从烤箱中取出，放在凉架上待凉10-15分钟。
享用美食
等到杏仁牛奶排包凉了之后，就可以享受香甜可口的美味佳肴了。食用时记得要搭配一杯咖啡或牛奶，更能增添一份早晨的幸福感。
小贴士
为了使杏仁牛奶排包味道更好，可以在牛奶里加入一些白糖或香草精。
注意事项
如果你使用的是杏仁片，那么就需要把它切碎成粉末。此外，在制作过程中一定要注意酵母的质量和发酵时间。
优点特点
杏仁牛奶排包具有软而有口感的外皮，松软的内部，还有杏仁和橙皮屑的香气，使其成为一种美味而健康的早餐选择。
杏仁牛奶排包是一道既健康又美味的早餐，不仅能够满足我们的味蕾，而且可以为我们的健康和营养提供充足保障。希望这篇文章能够帮助您更好地制作这款美食，享受一份快乐早餐！
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