随着气温不断上升，清凉的饮食成为夏季的主题。而西瓜作为夏季最受欢迎的水果之一，怎么能少了冰镇西瓜呢？下面就来介绍一下制作冰镇西瓜球的方法。
一、选购西瓜
选购西瓜时要注意外皮是否光滑，颜色是否均匀，形状是否规则，还要看看瓜蒂是否干燥，这样的西瓜才是新鲜的。切开后，要确保果肉鲜红多汁。
二、准备材料
除了西瓜之外，还需要一把尖刀、一个切西瓜器、一个勺子和一个盛放冰块的碗。
三、将西瓜切成球形
用切西瓜器将西瓜去皮，然后将西瓜肉切成大小相同的小球。
四、放入保鲜袋中
将西瓜球放入保鲜袋中，去除多余的空气，然后将袋子封口。
五、放入冰箱
将装有西瓜球的保鲜袋放入冰箱中，冰冻2-3小时，直到西瓜球变得坚硬。
六、准备冰块
在碗中放入适量的冰块，放入少量清水。
七、取出冰镇的西瓜球
将已经冰冻好的西瓜球取出，并用清水将保鲜袋洗净。
八、放入冰块碗中
将已经冰镇的西瓜球放入碗中，让西瓜球慢慢吸收冰水的凉爽。
九、加入适量糖精
在冰块碗中加入适量的糖精，这样能够增加西瓜的甜度。
十、加入适量薄荷叶
在冰块碗中加入适量的薄荷叶，不仅能起到提神醒脑的作用，还可以使口感更为清新。
十一、加入适量柠檬汁
在冰块碗中加入适量的柠檬汁，不仅可以让西瓜更加爽口，还可以增强消化功能。
十二、享用冰镇西瓜
将已经处理好的冰镇西瓜球装入碗中，即可享用。
十三、适宜人群
适宜于夏季消暑，肠胃不佳者慎食。
十四、注意事项
切西瓜时要注意安全，避免伤到手。在放置冰箱之前，要确保保鲜袋上的气已经全部挤出。
十五、
制作冰镇西瓜球既美味又健康，是夏季最好的选择之一。只需几个简单的步骤，就能在家中制作出清凉美味的冰镇西瓜了。
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