手工制作蛋糕是一种非常愉悦的体验，它既可以满足我们的味蕾，也能够让我们感受到做自己喜欢的食物所带来的成就感。水果核桃蛋糕是一道非常受欢迎的蛋糕，因为它除了美味之外，还兼具了营养和健康的因素。下面，让我们一起来学习制作这款美味蛋糕的步骤吧！
准备材料
制作蛋糕体
制作果酱
制作蛋糕装饰
蛋糕的烘焙
烘焙过程中的注意事项
取出烤好的蛋糕
将果酱涂在蛋糕上
制作核桃馅
给蛋糕表面涂上核桃馅
制作水果装饰
用水果装饰蛋糕
放入冰箱冷藏
蛋糕的保存方法
准备材料
制作水果核桃蛋糕需要的材料有：鸡蛋3个、白砂糖100克、低粉200克、牛奶100ml、泡打粉5g、核桃50克、奶油100克、草莓适量、葡萄适量等。
制作蛋糕体
将鸡蛋和白砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得浓稠。接着，筛入低粉和泡打粉，再加入牛奶，搅拌均匀。将核桃磨成细末，加入混合物中搅拌均匀。
制作果酱
将草莓和葡萄洗净切小块，放入锅中煮沸，再加入适量的白砂糖，用中火煮至稠糊状即可。
制作蛋糕装饰
将奶油放入一个碗中，用电动打蛋器打至奶油变软，然后加入适量的白砂糖，继续打至奶油变得光滑。
蛋糕的烘焙
将制好的蛋糕混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，用180度的温度烘焙约30分钟左右。
烘焙过程中的注意事项
在烘焙的过程中，需要时刻观察蛋糕的变化，如果发现表面过于发黄或者出现皮裂，可以适当降低烤箱的温度，同时注意不要频繁地开关烤箱门。
取出烤好的蛋糕
在蛋糕完全烤好之后，取出蛋糕模具，待其完全冷却之后，用刀子将蛋糕切成两块备用。
将果酱涂在蛋糕上
将制好的果酱均匀涂在蛋糕表面上。
制作核桃馅
将核桃磨成细末，然后加入奶油中搅拌均匀，备用。
给蛋糕表面涂上核桃馅
将制好的核桃馅均匀涂在蛋糕表面上。
制作水果装饰
将草莓和葡萄等水果洗净，切成小块备用。
用水果装饰蛋糕
将切好的水果块放在蛋糕表面上，使其美观。
放入冰箱冷藏
将制好的蛋糕放入冰箱中冷藏1-2小时，直至其凝固。
蛋糕的保存方法
如果不能一次性食用完毕，可以将剩余的蛋糕放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，保鲜期最长不超过3天。
手工制作水果核桃蛋糕是一种美味又健康的食品，它不仅可以满足我们的味蕾，还能够提供给我们丰富的营养。希望通过本文的介绍，大家能够学会制作这道美味的蛋糕，并且在以后的生活中能够多尝试一些手工制作食品，让生活变得更加精彩！
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