面包是我们日常生活中不可或缺的食品，而且每个人对于面包的要求不同，有喜欢吃香甜蛋糕式面包的，也有喜欢健康有营养的全麦面包。而今天我们要介绍的是一款柔软可口的吐司面包，不仅口感绵软，而且DIY简单容易上手，下面就让我们一起来学习如何制作这款美味的面包。
准备材料及工具
在制作柔软吐司面包之前，需要准备好以下材料和工具：低筋面粉、盐、白砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、量杯、面包机或搅拌机、烤模。
测量材料比例
为了制作出柔软的吐司面包，需要按照一定的比例来测量材料。一般来说，低筋面粉与牛奶的比例为2:1，糖、盐的比例为5%左右，酵母的比例为面粉重量的1%。
制作面团
将低筋面粉、盐、白砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋放入搅拌机或面包机中，按照面包机的程序开始搅拌，制作成面团。
加入黄油
将切成小块的黄油加入面团中，继续搅拌至黄油完全融合。
静置发酵
将搅拌好的面团放在温暖的地方进行发酵，时间大约为1小时左右。
排气
发酵结束后，将面团从盆子中取出，用手排出里面的气体。
整形
将排气后的面团分成等份，用手揉成圆形或长条状，放入烤模中进行二次发酵，时间为30分钟左右。
预热烤箱
二次发酵结束后，将烤箱预热至180℃左右。
刷蛋液
在吐司面包表面刷上蛋液，增加面包的色泽和口感。
入烤箱
将刷好蛋液的吐司面包放入烤箱中，烘烤时间大约为25分钟左右。
出炉
烘烤结束后，将吐司面包从烤箱中取出，放在网架上冷却。
割片
待吐司面包完全冷却后，用刀将其切成薄片或厚片，根据个人口感自由选择。
搭配食材
吐司面包可以搭配各种食材，如果酱、花生酱、黄油、蛋黄酱等，根据自己的口味来搭配。
保存方法
制作好的吐司面包可以装在保鲜袋中放入冰箱冷藏，如果要保存更久时间可以放入冰冻室中保存。
结尾
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出柔软可口的吐司面包。在日常生活中，制作这款美味的面包既可以满足自己的口腹之欲，也可以成为与家人、朋友分享的美好时光。
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