随着秋天的来临，桂花香气弥漫在空气中，人们总是忍不住想要品尝一些带有桂花味道的美食。其中，糖桂花作为一种常见的甜点，不仅味道香甜可口，而且制作方法也非常简单。本文将以糖桂花的制作方法为主题，为大家详细介绍如何制作出口感松软、味道浓郁的糖桂花。
一、准备材料
在开始制作糖桂花之前，首先要准备好所需材料。其中，糯米粉、桂花糖、清水、食用油、白糖和桂花是必备材料。还需要一个搅拌器、一个平底锅和一个厨房刀。
二、浸泡桂花
将桂花糖和一小勺白糖放入一个碗中，加入适量的开水浸泡。等待几分钟后，桂花糖就会完全融化，形成桂花糖浆。
三、准备面糊
在一个大碗中，加入适量的糯米粉，并慢慢地加入桂花糖浆和清水，用搅拌器不断搅拌，直到形成光滑的面糊。
四、调制油膏
将适量的食用油倒入平底锅中，用小火加热至七八成热。将一小勺糯米面糊放入锅中，搅拌均匀，直至形成黄色的油膏。
五、制作小球
将调制好的油膏倒入大碗中，加入适量的面糊，用搅拌器不断搅拌，直到面糊与油膏充分混合。将面糊揉成小球状，备用。
六、切碎桂花
将适量的桂花用厨房刀切碎，备用。
七、制作糖桂花
将制作好的小球放入平底锅中，用小火煎至两面呈金黄色。将切碎的桂花撒在糖桂花上，再用小火继续煎制。当糖桂花完全变成金黄色，呈现出诱人的香气时，即可出锅。
八、重复制作
将制作好的糖桂花取出备用。重复以上步骤，制作出足够多的糖桂花。
九、凉拌糖桂花
将糖桂花放入一个大碗中，加入适量的白糖和桂花，并搅拌均匀。将凉拌好的糖桂花装入小碗中即可。
十、配上茶水
糖桂花配上一杯清茶或是花茶，不仅能够增加口感，而且更能体现秋日的清新感。
十一、口感介绍
糖桂花外皮金黄酥脆，内部软糯Q弹，味道香甜可口，且带有一丝桂花的清香。
十二、适量食用
虽然糖桂花味道十分美味，但是也要注意适量食用，以免导致胃部不适。
十三、保存方法
制作好的糖桂花可以放入保鲜袋中，放置在阴凉通风的地方。如果要保存时间更长，可以将其放入冰箱中冷冻保存。
十四、糖桂花的其他用途
除了作为一种甜点外，糖桂花还可以用来烘焙各类蛋糕、面包等甜点，并且可以作为一种香料，为菜肴增添桂花的香气。
十五、
糖桂花不仅美味可口，而且制作方法也十分简单。只要掌握好材料和步骤，就可以在家中轻松制作出口感松软、味道浓郁的糖桂花。同时，在享受美食的同时，也要注意适量食用，以免对身体造成不良影响。
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