想必很多人都是烹饪初学者，每天也只能吃到简单的方便面、快餐等食物，想要吃到美味且营养的饭菜却不知道从何下手。今天就为大家介绍一道简单易学、热量低、且美味可口的洋葱鸡腿块。
一、选购原材料——准备一只新鲜的鸡腿、适量的洋葱、生姜、大蒜和红椒等。
二、材料处理——将鸡腿洗净剁成小块，洋葱、生姜、大蒜和红椒分别切成末备用。
三、鸡肉预处理——将鸡肉块放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒等调料搅拌均匀，腌制15分钟。
四、炒制洋葱——将洋葱末倒入锅中，用小火慢慢翻炒至洋葱变软、变甜，然后盛出备用。
五、炒制鸡肉——锅中倒入少量油，加入腌制好的鸡肉块，炒至八成熟。
六、加入调料——将葱姜蒜末和红椒末倒入锅中，继续翻炒均匀。
七、加入洋葱——倒入之前炒制好的洋葱末，再次拌匀翻炒。
八、调味——加入适量的盐、鸡精等调味品，继续翻炒均匀。
九、烹饪至入味——等到鸡肉均匀入味后，加入适量清水，盖上锅盖，小火煮10-15分钟。
十、加淀粉——最后放入适量的生粉水勾芡，让汁水变得稠浓。
十一、装盘——将做好的鸡腿块和汤汁倒入盘中，撒上适量的香菜末即可。
十二、美食推荐——与米饭搭配食用，更加美味可口。
十三、健康提示——少量油烹饪，低脂肪、低热量，适合想要减肥或保持身材的人群。
十四、温馨提示——烹饪过程中注意火候和调料的搭配，以免影响口感和健康。
十五、——简单易学的洋葱鸡腿块，营养丰富又美味可口，是一道适合全家人享用的家常小菜。希望大家在家也能尝试烹饪出这道美食，拥有一个健康又幸福的家庭生活。
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