在现代社会，人们对于健康越来越注重。如何在享受美味的同时，保证食物健康，成为了各个家庭追求的目标。虾米藜麦杂粮鸡蛋饼，简单易做，美味可口，而且健康营养。今天，我将为大家介绍这道特别的美食。
准备材料
首先需要准备的是一杯藜麦、两个鸡蛋、适量虾米和杂粮粉，适量的盐和胡椒粉。
淘洗藜麦
将藜麦淘洗干净，泡水10分钟，然后倒掉水。
煮藜麦
将藜麦放入锅中，倒入2倍水量，煮沸后改小火煮15分钟，待藜麦变软糯。
加入虾米
将虾米放入锅中，煮沸后再小火煮2分钟。
加入杂粮粉
将杂粮粉加入锅中，翻炒均匀。
调味
加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味可适量增减。
打入鸡蛋
将鸡蛋打入锅中，用铲子搅拌均匀。
翻面
待饼的下面变色后，用铲子将饼翻面。
再煎
翻面后继续煎约1分钟左右，直到两面金黄色即可。
出锅
将饼放入盘中即可。
特别提示
这道虾米藜麦杂粮鸡蛋饼，不仅好吃，而且富含营养。藜麦含有大量的维生素B族、钙、镁等成分，可以帮助降低血脂、增强免疫力。虾米富含碘和蛋白质，对于皮肤美白和补充营养都有很好的作用。而杂粮粉则含有多种不同营养成分，可以帮助降低血压和血糖。
孕妇、老年人和体弱者可以适量食用
这道虾米藜麦杂粮鸡蛋饼，不仅成人可以食用，而且孕妇、老年人和体弱者也可以适量食用。因为藜麦是一种健康食品，富含营养成分，能够帮助身体增强免疫力，提高身体素质。而且这道饼还含有虾米和杂粮粉，对于身体的健康都有很好的保健作用。
简单易做，不需过多时间
这道虾米藜麦杂粮鸡蛋饼，简单易做，不需要过多时间和复杂的工序。只需要准备好食材，按照以上步骤进行即可。而且这道饼的口感非常好，营养丰富，是一道健康美食。
如何搭配
这道虾米藜麦杂粮鸡蛋饼，搭配起来非常方便。可以配上一碗热汤或者一个小沙拉，更加美味可口。而且这道饼也可以作为早餐或者下午茶的一种小吃，口感不错，营养价值很高。
通过以上的介绍，我们可以了解到这道虾米藜麦杂粮鸡蛋饼的做法和营养价值。这道饼不仅好吃，而且富含营养成分，对于身体的健康有很好的作用。所以，我们可以在生活中尝试着做一下这道饼，享受美食的同时也保护好我们的健康。
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