夏日的到来总是伴随着高温、湿热的天气，让人感到非常疲惫和不舒适。此时，一份清凉消暑、富含营养的酸奶芒果冰糕就成为了许多人解暑的最佳选择。而今天，我们就来一起学习如何制作这款美味的冰糕！
准备材料
在制作酸奶芒果冰糕之前，首先要准备好以下材料：新鲜芒果3个、新鲜柠檬1个、酸奶500ml、白砂糖适量。同时还需要准备一个冰糕模具以及木棒子。
去皮切块
将芒果洗净后去皮切成小块，注意要去除果核和果丝。
榨汁加糖
将柠檬挤出汁，并加入适量白砂糖，搅拌均匀。
打芒果泥
将切好的芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。
加入酸奶
将打好的芒果泥倒入碗中，加入500ml酸奶搅拌均匀。
加入柠檬汁
将之前榨出来的柠檬汁倒入芒果酸奶混合液中，继续搅拌均匀。
调整口感
根据个人口味，可以适当添加一些糖或柠檬汁进行调整。
倒入模具
将调制好的芒果酸奶液倒入冰糕模具中，用木棒子拍打模具底部，使液体充分填充模具的每个角落。
冰冻
将装有芒果酸奶液的冰糕模具放入冰箱冷冻室中，冷冻8小时以上。
取出冰糕
经过8小时以上的冷冻后，取出冰糕模具，稍微放在温水中浸泡一下，使冰糕稍微松动。
脱模
将模具翻转在盘子上，轻轻拍打模具底部，让冰糕从模具中脱出来。
装饰
可以用新鲜的芒果块、薄荷叶、柠檬片等进行装饰。
切片
将整个冰糕切成均匀的小块或片，摆盘上桌。
品尝
终于可以开始享受这美味的酸奶芒果冰糕了！吃起来清凉爽口，芒果味道鲜美，酸奶的香气十足，营养丰富，真是夏日解暑的最佳选择。
制作酸奶芒果冰糕虽然需要一些时间和耐心，但是它的美味和营养价值却是无可比拟的。不妨在这个夏日尝试一下，让我们一起享受这份清凉、美味和健康吧！
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