小白菜粉丝贡丸汤是一道简单易学,美味可口的汤品。作为中式美食中常见的一种,其富含营养丰富,口感柔软爽滑。今天,我们就来了解一下小白菜粉丝贡丸汤的制作方法。
准备材料
处理材料
制作小白菜炒馅
制作粉丝
将小白菜炒馅和粉丝混合搅拌
制作贡丸
烧开汤水
投入贡丸和小白菜粉丝混合物
煮至贡丸浮起即可
加入盐和鸡精调味
放入葱花和香菜提鲜
上桌享用
小贴士:制作过程中需注意的事项
小白菜粉丝贡丸汤的食用禁忌
健康营养,美味可口的小白菜粉丝贡丸汤让你回味无穷
准备材料
准备材料是制作小白菜粉丝贡丸汤的第一步。所需材料包括小白菜、粉丝、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱花和香菜等。
处理材料
处理材料是制作小白菜粉丝贡丸汤的第二步。将小白菜切碎,放入清水中洗净后沥干水分,将粉丝用清水泡软备用,打鸡蛋加入适量的淀粉、盐和鸡精,搅拌均匀备用。
制作小白菜炒馅
制作小白菜炒馅是制作小白菜粉丝贡丸汤的第三步。将处理好的小白菜放入锅中翻炒至变软,加入调味料翻炒均匀,待冷却后将鸡蛋糊倒入其中,搅拌均匀。
制作粉丝
制作粉丝是制作小白菜粉丝贡丸汤的第四步。将泡好的粉丝放入开水中焯烫2分钟,再用凉水冲洗干净,沥干备用。
将小白菜炒馅和粉丝混合搅拌
将小白菜炒馅和粉丝混合搅拌是制作小白菜粉丝贡丸汤的第五步。将制作好的小白菜炒馅和粉丝混合在一起,用筷子搅拌均匀。
制作贡丸
制作贡丸是制作小白菜粉丝贡丸汤的第六步。将肉馅加入适量的调味料,用力搓揉至有弹性,将肉馅捏成大小均匀的小球备用。
烧开汤水
烧开汤水是制作小白菜粉丝贡丸汤的第七步。取一锅清水,放入姜片和葱段,烧开后关火。
投入贡丸和小白菜粉丝混合物
投入贡丸和小白菜粉丝混合物是制作小白菜粉丝贡丸汤的第八步。将制作好的贡丸和小白菜粉丝混合物慢慢投入汤中。
煮至贡丸浮起即可
煮至贡丸浮起即可是制作小白菜粉丝贡丸汤的第九步。等到贡丸浮起,表明熟透,即可开火。
加入盐和鸡精调味
加入盐和鸡精调味是制作小白菜粉丝贡丸汤的第十步。待汤水沸腾后,加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。
放入葱花和香菜提鲜
放入葱花和香菜提鲜是制作小白菜粉丝贡丸汤的第十一步。最后放入葱花和香菜提鲜,增添汤的香味。
上桌享用
上桌享用是制作小白菜粉丝贡丸汤的第十二步。制作好的小白菜粉丝贡丸汤可以直接上桌享用。
小贴士:制作过程中需注意的事项
制作小白菜粉丝贡丸汤需要注意以下几点:①小白菜要彻底清洗干净;②肉馅要搓揉均匀;③粉丝要事先泡软;④贡丸要捏成大小相同的小球。
小白菜粉丝贡丸汤的食用禁忌
小白菜粉丝贡丸汤是一道非常营养的汤品,但也存在一些食用禁忌。如高血压患者应避免多食用,胃肠功能不佳的人群也不宜过多食用。
健康营养,美味可口的小白菜粉丝贡丸汤让你回味无穷
小白菜粉丝贡丸汤是一道营养美味、简单易学的汤品。只需要一些简单的材料和步骤,就能制作出一份好吃的小白菜粉丝贡丸汤。它不仅能够满足口腹之欲,而且还有很多营养成分。不妨试着自己动手做一份,让家人和朋友品尝一下吧。
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