夏日炎炎，怎能少了一杯清凉美味的甜品？椰蓉蜜豆西米露是很多人喜欢的甜品之一，口感细腻，口味香甜，是夏日消暑的首选。今天，我来分享一下手工制作椰蓉蜜豆西米露的做法，让大家可以在家里也品尝到这道美味佳肴。
1.准备工作
在制作椰蓉蜜豆西米露之前，需要准备好一些材料和工具。材料包括西米、椰浆、糖、蜜豆、椰蓉等；工具包括锅、筛子、勺子等。
2.清洗材料
清洗食材是制作甜品的必要步骤。将西米用清水洗净，使其变得透明。将蜜豆放入碗中，倒入温水浸泡30分钟，再将温水倒掉，将蜜豆过凉水，待用。
3.煮西米
将清洗干净的西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，煮至西米变透明。将煮好的西米用筛子过一遍凉水，去掉多余的淀粉和杂质。
4.煮蜜豆
将浸泡好的蜜豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，煮至软烂。将煮好的蜜豆用筛子过一遍凉水，去掉多余的杂质。
5.煮椰浆
将适量的椰浆倒入锅中，加入适量的糖，慢火煮沸，不停搅拌，直至糖完全溶解，取出待用。
6.拌西米
将煮好的西米放入碗中，倒入糖水，用勺子搅拌均匀。将椰浆倒入碗中，再次搅拌均匀。
7.拌蜜豆
将煮好的蜜豆放入碗中，倒入糖水，用勺子搅拌均匀。
8.准备杯子
将拌好的西米、蜜豆和椰蓉分别放入杯子中，用勺子轻轻搅拌，使其均匀分布。
9.加入冰块
在杯子中加入适量的冰块，让椰蓉蜜豆西米露更加清凉爽口。
10.撒上椰蓉
在椰蓉蜜豆西米露的表面撒上一层椰蓉，增加口感和香气。
11.成品呈现
手工制作的椰蓉蜜豆西米露做好了！色泽金黄，香气四溢，让人垂涎欲滴。可以根据自己的口味添加适量的糖和椰浆。
12.注意事项
在制作椰蓉蜜豆西米露时需要注意以下几点：一是水的量要控制好，以免煮糊；二是西米要过一遍凉水，去掉多余的淀粉；三是椰浆要用小火慢慢煮沸，否则会糊底。
13.做法变化
如果想要尝试不同的口味，可以将蜜豆换成红豆、绿豆或黑豆，也可以加入水果、花生等配料。
14.家庭DIY
手工制作椰蓉蜜豆西米露非常适合家庭DIY，可以邀请亲朋好友一起动手制作，享受制作过程中的乐趣和美食带来的快乐。
15.
手工制作椰蓉蜜豆西米露，口感细腻，香甜可口，是夏日消暑的首选美食。通过本文的介绍，相信大家已经学会了制作的方法，赶紧动手试试吧！
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