秋葵是一种营养丰富,口感鲜美的蔬菜,被誉为“蔬菜皇后”。不仅含有丰富的维生素和矿物质,还富含纤维素和黏液质,对身体健康大有益处。本文将为大家详细介绍以秋葵之韵如夏花的做法,让大家品尝到更多美味。
烤秋葵片:初夏清爽口感
在此款秋葵的制作中,我们选用了新鲜、嫩绿、坚实的秋葵作为主材料,先将秋葵切成片状,均匀刷上橄榄油并撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟。
秋葵煎蛋卷:口感柔滑
首先将秋葵清洗干净,切成条状,备用。然后在锅中倒入适量油,放入秋葵煸炒,煸炒至秋葵微熟后,加入适量盐、鸡精、姜末和水淀粉搅匀。接着把打好的鸡蛋倒入锅中,晃动锅子使鸡蛋液均匀铺开,再把秋葵片放在鸡蛋上,卷起来即可。
秋葵鸡肉卷:口感多变
将鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生粉、油拌匀。取适量秋葵片擀平,将腌好的鸡肉块放在上面,卷起来。烧热油后,将秋葵鸡肉卷放入油锅中煎至金黄色。
秋葵肉末粥:暖胃养身
将瘦肉切成细末,秋葵切成小片,大米洗净备用。首先烧开一锅水,将洗净的大米放入煮沸的水中,中小火煮至粥浓稠。接着将瘦肉末、秋葵、盐、鸡精、葱花放入锅中,大火煮至开锅,转小火慢炖15分钟即可。
酸辣秋葵片:口感爽口
将秋葵切成片状,锅中加入适量油,放入辣椒段和姜片爆香后,放入秋葵片和适量盐,翻炒均匀。再加入适量白醋、鸡精和适量糖,继续翻炒。最后淋上香油,装盘即可。
秋葵鸡胸肉汤:滋补养颜
将新鲜的秋葵清洗干净切成片状,鸡胸肉切成小块备用。锅中加入清水和姜片,放入鸡胸肉块,煮至鸡肉变白,撇去浮沫。接着放入秋葵片,大火煮开后转小火炖30分钟。最后加入盐和鸡精调味即可。
秋葵蛋汤:早餐好选择
首先将秋葵切成小块,然后打入1-2个鸡蛋,搅拌均匀。接着在锅中烧开水,将秋葵蛋液倒入锅中搅拌,煮至汤汁变浓稠。最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
秋葵土豆煮鸡汤:滋补养生
将鸡肉切块,土豆切块,姜切片。首先将鸡肉块放入开水中焯水去血水,再将焯好水的鸡肉块、秋葵片、土豆块、姜片放入炖盅中,加入适量清水大火烧开,转小火炖至汤汁变浓即可。
秋葵炒黄豆:口感清爽
将黄豆用清水浸泡2小时备用,秋葵切成片状。锅中倒油,烧至6成热后放入黄豆和秋葵片,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒,最后淋上香油出锅即可。
秋葵炒虾仁:口感多变
首先将虾仁用清水洗净,控干水备用。将秋葵切成小段备用。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,再放入虾仁和秋葵,翻炒均匀。接着加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒至虾仁变色即可。
秋葵炒肉丝:口感鲜嫩
将瘦肉切成细丝,秋葵切成条状,青椒切成丝备用。锅中倒油,放入瘦肉丝和适量盐、鸡精、胡椒粉拌匀,煸炒至变色。接着放入秋葵条和青椒丝,继续煸炒均匀即可。
秋葵煎豆腐:口感香嫩
将豆腐切成片状,秋葵切成条状。锅中倒油,将豆腐片煎至两面金黄色。接着放入秋葵条煎炒均匀,加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒至秋葵熟透即可。
秋葵番茄炒蛋:美味可口
将番茄切成小块,秋葵切成小片备用。锅中倒油,放入番茄块翻炒至出水,再加入秋葵片和鸡蛋液,搅拌均匀。最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
秋葵炒米饭:口感Q弹
将米饭放入锅中加入适量油,翻炒均匀至米饭松散。接着加入秋葵片和适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀,最后淋上香油和鸡精出锅即可。
秋葵多种做法,营养美味
本文为大家详细介绍了以秋葵之韵如夏花的做法。不管是烤、炒、煮都能充分体现秋葵的美味和营养。希望大家能够在家中尝试一下,品尝到更多美味。
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