在快节奏的生活中,我们经常忽略了享受制作食物的乐趣和感受到家庭的温馨。今天,我将介绍如何手工制作一款口感柔软、外皮松软的提子菠萝包。希望这篇文章能够带给大家一份美好的回忆。
一、准备面团
准备工作包括准备面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。将面粉、糖和酵母混合在一起,加入盐,混合均匀。
二、加入液体材料
将鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合在一起,慢慢倒入面粉中,用勺子或手揉成一个面团。
三、揉面团
用手揉面团,直到它变得光滑并不粘手。接下来就是关键步骤-发酵。
四、发酵
将面团放在一个温暖的地方,遮盖一个厨房纸巾或湿毛巾,让面团发酵。等待大约1个小时,直到面团变大。
五、烘焙前准备
将面团放在案板上,用手掌将其压平,然后把提子、菠萝干加入到面团中。将面团分成小块,让它们静置5-10分钟。
六、塑形
将每块面团搓成球形,并压成扁平的形状。放到烤盘上,并让它们再次发酵。
七、刷蛋液
在每个面团上刷上蛋液,这将使它们变得更漂亮和金黄色。
八、烘焙
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烘焙大约15分钟或至面包变成金黄色。
九、取出面包
烤好后,从烤箱中取出面包,放在一个切口板上冷却。
十、加入奶油
等面包完全冷却后,将奶油涂在面包上,这样它们会更加美味。
十一、品尝美味
让面包自然冷却一段时间后,你可以品尝到手工制作的美味提子菠萝包。它们口感柔软,外皮松软,非常美味。
十二、分享感受
手工制作提子菠萝包需要花费时间和精力,但在制作过程中,你可以体验到制作食物的乐趣和感受到家庭的温馨。你可以与朋友分享这份美味,增加彼此之间的情感联系。
十三、保存
面包保存在密封袋中,可保持新鲜。如果你不打算在一两天内食用完,最好把它们放在冰箱里。
十四、优化食谱
除了提子菠萝干之外,你可以添加其他水果干,如葡萄干、蔓越莓干、枸杞等等。这样,可以让这款面包变得更加多样化和美味。
十五、
手工制作提子菠萝包是一种锻炼耐心和细心的好方法,同时也是一种享受制作食物和体验家庭温馨的方式。制作过程可能有点费力,但是最终的结果将会是一个美味可口的提子菠萝包。
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