早餐是一天中最重要的一餐,今天给大家介绍一道简单又美味的家常早餐——香菜火腿摊煎饼。
准备材料
香菜、火腿、面粉、水、油。
制作面糊
将面粉和水按1:1的比例混合,搅拌均匀成面糊。
切香菜和火腿
将香菜洗净切碎,火腿也切成小块备用。
将香菜和火腿加入面糊中
将切好的香菜和火腿加入面糊中,搅拌均匀。
加热平底锅
将平底锅加热,用刷子沾少量油涂在锅面上。
倒入面糊
将调好的面糊倒入平底锅中,摊成圆形。
煎制煎饼
在中小火上,等待一段时间后,煎饼表面有些干后,用铲子翻面继续煎制。
再次煎制
将已经翻面的煎饼继续煎制一段时间。
将煎饼放到盘子里
将已经煎制好的煎饼放到盘子里备用。
加热锅子
将锅子加热,热锅凉油,放入切好的火腿块。
加入香菜
在火腿块中加入切好的香菜。
搅拌均匀
将香菜和火腿搅拌均匀,起锅装盘。
将香菜火腿放在煎饼上
将香菜火腿均匀地放在煎饼上。
卷起煎饼
将煎饼卷起来,压实。
完成品尝
一个香菜火腿摊煎饼制作完成,即可品尝。
香菜火腿摊煎饼是一道既简单又美味的家常早餐,制作方法简单易学,口感香脆可口,非常适合在家制作。大家可以尝试着自己动手制作一下,享受美食带来的快乐。
标签: 煎饼
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