燕麦是一种非常营养且健康的食品，而鸡肉则是我们日常生活中经常食用的食品。今天，我们将结合燕麦和鸡肉，分享一道非常美味的香炸燕麦鸡柳的做法。
选料准备
为了制作美味的香炸燕麦鸡柳，我们需要先准备好以下食材：鸡胸肉、燕麦片、面包屑、蛋液、盐、黑胡椒粉、食用油、葱、姜等。
鸡肉处理
将鸡胸肉去皮去骨，切成约1.5厘米宽的小块，加入适量的盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
燕麦处理
将燕麦片放入料理机中打碎成细粉末状，备用。
面包屑处理
将面包屑放入烤箱中烤10分钟，取出后待凉备用。
蛋液处理
将2个鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀，制成蛋液备用。
油炸鸡肉
将腌制好的鸡肉块裹上燕麦粉，然后沾上蛋液，再裹上面包屑。用中火加热的锅中倒入适量食用油，待油热后放入鸡肉块，炸至金黄色即可捞出。
葱姜配料
将葱和姜分别切成末备用。
爆香葱姜
热锅加油，放入葱姜末爆香，然后将油倒在炸好的鸡肉块上即可。
装盘食用
将炸好的香炸燕麦鸡柳装盘，撒上葱姜末即可享用。
香气四溢
香炸燕麦鸡柳外脆内嫩，口感极佳，而且香气四溢，让人食欲大开。
营养丰富
燕麦富含多种营养物质，能够补充人体所需的各种维生素和矿物质。而鸡肉则含有丰富的蛋白质，有助于提高人体免疫力。
健康食品
香炸燕麦鸡柳是一道非常健康的食品，低脂低热量，适合各个年龄段的人食用。
经济实惠
香炸燕麦鸡柳的制作材料简单，价格也很实惠，是一道家庭经济实惠的美食。
自制食品
自制的香炸燕麦鸡柳不仅卫生放心，而且口感更佳，可以根据个人口味加入不同的配料，制作出更加美味的美食。
香炸燕麦鸡柳是一道简单易学，美味健康的家庭自制菜肴。通过合理搭配食材和制作方法，可以制作出口感极佳、香气四溢的美食佳品。
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