在家做菜，经常会遇到剩余的面包和虾仁，如果不善加利用，很容易造成浪费。今天，我们就来介绍一道以香酥吐司炸虾丸为主角的美食，既简单易做，又美味可口。
一、准备材料
在做这道美食之前，首先要准备好以下材料：面包片、虾仁、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油等。
二、将面包片磨成面包屑
将准备好的面包片放入搅拌器中，磨成面包屑备用。
三、处理虾仁
将虾仁去皮去肠泥，洗净后用厨房纸吸干水分。
四、将虾仁剁碎
将处理好的虾仁放入搅拌器中，用“打蛋器”功能将虾仁剁碎。
五、调制虾仁馅料
将剁碎的虾仁放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、淀粉等调味料，搅拌均匀，做成虾丸馅料。
六、准备吐司片
将面包片用刀片去边后，再将其切成小块备用。
七、炸吐司丸
将准备好的吐司丸沾上面粉，再沾上打散的鸡蛋液和面包屑，放入热油中炸至金黄色即可。
八、准备调味料
将蒜蓉、生姜末、小葱末等调味料准备好，备用。
九、炒虾仁馅料
倒入适量的油，加入调味料，煸炒出香味后，放入虾仁馅料翻炒至变色。
十、加入鲜奶
在虾仁馅料中加入适量鲜奶，搅拌均匀。
十一、将炸好的吐司丸与虾仁馅料混合
将炸好的吐司丸与虾仁馅料混合在一起，拌匀。
十二、将混合好的料做成小丸子
用手将混合好的料做成小丸子备用。
十三、炸虾丸
将做好的虾丸放入热油中炸至表面金黄，捞出沥干油分即可。
十四、美食享受
香脆美味的吐司炸虾丸做好啦！拿起一颗，品尝其香气和美味。
十五、
以吐司炸虾丸为主角的这道美食，不仅好吃，而且做法简单，适合家庭晚餐和聚会小吃。利用剩余面包和虾仁，做出这样一道创新美食，不仅节省了成本，还可以缓解厨余难题。大家赶紧动手试试吧！
标签： 吐司炸虾丸
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