豆浆是我们中国的传统饮品，既有丰富的营养又有美味的味道，而在这些传统饮品当中，山药豆浆则是一种被忽视的特色饮品。作为一种含有大量营养物质的饮品，山药豆浆在营养上比一般的豆浆更为优秀。在现代快节奏的生活中，越来越多人趋向于自己制作饮品，下面我将为大家详细介绍制作山药豆浆的做法。
准备工作
为了制作一杯美味的山药豆浆，我们首先要准备好所需材料：红皮芸豆300g，山药200g，清水适量，糖适量。
豆浆机预热
在制作山药豆浆之前，先要将豆浆机预热3-5分钟，这样可以提高豆浆的出汁率。
焯水
将红皮芸豆用清水浸泡2-3小时后，放入锅中焯水，焯水的时间要长一些，大概需要10分钟左右，这样可以去除豆浆中的腥味和异味。
洗净
将焯过水的红皮芸豆用清水冲洗干净，将山药也切成小块，一起倒入豆浆机中。
加水
根据自己的口感喜好，适量添加清水到豆浆机中，不要过多或过少。
磨浆
将豆浆机打开，开始磨浆，通常磨浆时间在3-5分钟左右即可。
滤渣
磨好的豆浆倒入过滤网中，将豆渣和豆浆分开，用勺子轻轻压压豆渣，使豆浆尽可能多的流出。
加糖
按照自己口味的喜好，在豆浆中加适量的糖，搅拌均匀即可。
再次磨浆
将加了糖的豆浆倒回豆浆机中，再次开机磨浆，这样可以使糖均匀的溶解在豆浆中。
焯水
将山药倒入锅中焯水，时间不要太长，煮沸后大概需要2-3分钟即可。
打浆
将焯过水的山药放入豆浆机中，再次开机磨浆，和之前的红皮芸豆一样，时间在3-5分钟左右即可。
再次滤渣
将磨好的山药豆浆倒入过滤网中，再次使用勺子将豆渣压出豆浆。
冷却
将磨好的山药豆浆倒入冰箱中冷却，趁还是新鲜的时候喝更好喝哦。
收尾
将使用后的豆渣捞出来，可以做成蛋糕或者馅料等食品。
山药豆浆的营养价值是非常高的，含有多种对人体有益的微量元素，而制作方法也很简单。只要按照上述步骤进行制作，就可以轻松地在家里制作出美味又营养的山药豆浆。
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