香菇培根焗豆腐是一道美味又营养的家常菜，以豆腐为主料，搭配香菇和培根，再加上奶油和芝士的调味，口感丰富，香气扑鼻。它不仅富含优质蛋白质和多种营养素，而且热量低、易于消化吸收，是一道非常健康的菜品。接下来，就让我们来学习如何制作这道美味佳肴吧！
一：准备材料
在制作香菇培根焗豆腐之前，我们需要准备好以下材料：豆腐300克、香菇适量、培根适量、奶油适量、干酪粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
二：豆腐的处理
将豆腐切成1厘米左右的小块，放在热水中焯水，去除豆腥味和异味。然后捞出来，用厨房纸巾擦干水分备用。
三：香菇的处理
将香菇洗净，去掉蒂部，切成薄片备用。
四：培根的处理
将培根切成小块，放在平底锅中煎至两面金黄，捞出备用。
五：烤盘的处理
取一个烤盘，内部涂抹一层薄薄的奶油。
六：炒菜料
将香菇和培根一起放在平底锅中翻炒，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
七：倒入烤盘
将炒好的香菇和培根放到涂了奶油的烤盘里。
八：倒入豆腐
将焯好水的豆腐倒入烤盘里，铺平。
九：加调料
在豆腐表面均匀地撒上干酪粉和黑胡椒粉。
十：再涂一层奶油
再在豆腐表面涂上一层薄薄的奶油。
十一：入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤20分钟左右。
十二：取出烤盘
烤好后，取出烤盘，上面洒上一些香菜或葱花装饰。
十三：品尝美味
香菇培根焗豆腐烤好后，豆腐口感鲜嫩多汁，香菇和培根的香味能够完美地渗入豆腐中，同时奶油和干酪的味道能够增添菜肴的浓郁味道，让人胃口大开。
十四：营养价值
豆腐富含优质蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，而香菇和培根也都是蛋白质丰富的食材，所以这道菜品营养丰富、美味可口。
十五：
香菇培根焗豆腐是一道简单又美味的家常菜，制作过程简单，口感丰富，营养价值高。适当食用有利于人体健康，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。
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