藤椒小海鲜是一道美味可口的家常菜,香辣可口,深受人们喜爱。今天,本文就来介绍一下如何用简单的做作出一道美味的藤椒小海鲜。
一:准备食材,小海鲜选择鲜活的,海鲜中也可以根据个人口味加入其他食材,例如青椒、红椒等。
二:处理海鲜,将海鲜处理干净,去掉腥味和须须,处理好后再用清水浸泡30分钟。
三:制作调料,将葱姜蒜切碎,放入碗中加入适量盐、味精、料酒和少许酱油,拌匀备用。
四:热锅凉油,烧至五成热后放入葱姜蒜爆香。
五:加入海鲜,翻炒几分钟,让海鲜表面变色。
六:加入适量藤椒,根据个人口味加入。
七:炒至香气四溢,加入调好的调料,继续翻炒。
八:倒入清水,水要淹过海鲜,烧开后调小火煮10分钟。
九:加入洋葱丝、青红椒等其他食材,继续煮5分钟。
十:尝一下味道是否适合自己的口味,如果口味过淡可以加盐。
十一:将水淀粉加入,搅拌均匀后关火。
十二:起锅前撒一点葱花,增添香味。
十三:将藤椒小海鲜倒入盘中,美观大方。
十四:品尝一下自己亲手制作的藤椒小海鲜,口感鲜美香辣,回味无穷。
十五:一下,制作藤椒小海鲜虽然步骤有些复杂,但是只要按照本文介绍的方法来制作,就可以轻松制作出一道美味可口的藤椒小海鲜,赶快试试吧!
标签: 藤椒
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。