天气干燥，容易引起喉咙疼痛、干咳等不适症状。这时候，喝一杯桃胶皂角雪燕糖水既能润肺止咳，还能滋润肌肤。这是一道经典的传统糖水，今天我们就来学习一下制作方法。
材料准备
1.桃胶
2.皂角米
3.雪耳
4.冰糖
5.红枣
6.枸杞
桃胶、皂角米、雪耳分别泡发后，红枣去核洗净备用。
制作步骤
1.将泡发好的桃胶剪成小块。
2.将皂角米放入锅中焙香。
3.将焙香后的皂角米捞出，加入泡发好的雪耳、桃胶和足够的清水。
4.大火煮沸后转小火慢慢炖煮，约1-2个小时。
5.加入红枣、枸杞，再次煮沸。
6.加入冰糖，搅拌至融化。
糖水的功效
1.润肺止咳，缓解喉咙疼痛。
2.滋润皮肤，保持肌肤湿润。
3.清热解毒，有助于排毒养颜。
4.调节身体湿度，适合干燥季节饮用。
桃胶的作用
1.滋阴润燥，润肺止咳。
2.抗衰老，美容养颜。
3.补血，调节身体机能。
皂角米的作用
1.去燥祛风，滋润肌肤。
2.清肠利便，预防便秘。
3.减轻压力，改善睡眠质量。
雪耳的作用
1.润肺止咳，预防感冒。
2.降血脂，预防心血管疾病。
3.美容养颜，抗氧化抗衰老。
红枣的作用
1.补血益气，滋养身体。
2.调节肠胃，预防消化不良。
3.保护肝脏，改善肝功能。
枸杞的作用
1.补肾壮阳，增强体质。
2.提高免疫力，预防感染。
3.降血压，改善心脑血管疾病。
冰糖的作用
1.温暖身体，增强体力。
2.润肺止咳，缓解喉咙不适。
3.降火解毒，清热消暑。
注意事项
1.桃胶应先用清水浸泡至软化，再进行后续操作。
2.煮制过程中注意火候和水量，以免煮干或煮烂。
3.食材可根据个人口味适当调整和替换。
存储方式
将煮好的桃胶皂角雪耳糖水倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。建议在两天内饮用完毕。
糖水的品尝
桃胶皂角雪耳糖水呈白色，口感绵软，滋味清甜。煮好的糖水放凉后最好冷藏后再饮用，口感更佳。
糖水的适用人群
1.易出现喉咙不适、咳嗽的人群。
2.容易感冒的人群。
3.经常接触电脑、空调等干燥环境的人群。
4.注重保健的人群。
糖水的食用时间
早上和晚上是最佳的食用时间，每次饮用一杯即可。不宜过量饮用，以免影响健康。
桃胶皂角雪耳糖水是一道传统的润肺糖水，有很多的功效和作用。在制作过程中需要注意火候和食材的搭配，煮好后可放入冰箱冷藏。这道糖水适合广大人群饮用，可以润肺止咳，缓解喉咙不适。希望大家都能喝到美味又营养的桃胶皂角雪耳糖水，保持健康和美丽。
标签： 桃胶
