每当我们说起粥的时候，总是会想到一碗白米饭煮的稠稠的，但是今天介绍的蟹味菇虾粥可不一样哦！它既有虾的鲜美，还有蟹味菇的香味，加上一些丰富的佐料，让它的口感和味道都更为出众。无论是早餐、午餐、晚餐还是夜宵都很适合哦！接下来我们就一起来看看这道蟹味菇虾粥的做法吧！
一：准备工作
准备材料：米、虾仁、蟹味菇、泡椒丝、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、食用油等。
二：米浸泡
将米浸泡30分钟左右，这样可以让米粥更加糯滑。
三：准备食材
将虾仁洗净去皮去肠泥，蟹味菇洗净去蒂切成丁，泡椒丝备用。
四：煮粥
将浸泡好的米放入锅中，加入适量的水后开火煮沸，然后转小火煮至粥稠即可。
五：加入虾仁
待粥稠后，加入虾仁，继续煮至虾仁变色后立即捞起备用。
六：加入蟹味菇丁
接着加入蟹味菇丁，继续煮至熟透为止。
七：加入泡椒丝
将泡椒丝加入锅中，继续搅拌均匀。
八：调味
加入少许盐、胡椒粉和酱油，调味后搅拌均匀。
九：煮鸡蛋
将鸡蛋打散后放在锅中煮熟备用。
十：摆盘装饰
将煮好的鸡蛋片摆放在粥面上，撒上少许葱花和香菜叶即可。
十一：食用小贴士
在食用时可加入适量的辣椒油，口感更佳哦！
十二：营养价值
蟹味菇富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B族、维生素C等营养成分，对增强机体抵抗力有很好的作用。
十三：虾仁营养价值
虾仁是一种非常优质的海鲜，富含蛋白质、维生素B12、维生素D、钙、磷等多种营养成分。
十四：粥的好处
粥是一种非常健康的食品，既可以滋补身体，还能够帮助我们补充水分，有利于排毒养颜，消除疲劳。
十五：
以上就是蟹味菇虾粥的制作过程和食用小贴士，只要按照上述步骤来操作，相信大家也可以轻松做出一碗美味可口的蟹味菇虾粥了！
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