近年来，手工制作的甜品越来越受欢迎，除了可以品尝到口感更佳的美味外，更能够体验到手作的乐趣。其中，以双色寂风蛋糕为代表的创意蛋糕备受青睐。下面，我们将分享如何手工制作双色寂风蛋糕的详细过程。
一、准备材料和工具
要想制作一款美味双色寂风蛋糕，我们需要准备：鸡蛋、白糖、低粉、植物油、牛奶、柠檬汁、巧克力粉、蓝莓酱、搅拌器、打蛋器、模具等。
二、搅拌蛋黄
将鸡蛋分离，将蛋黄放入盆中，加入适量的白糖，用搅拌器打至发白。然后加入植物油，混合均匀。
三、筛入低粉
将低粉通过筛子过筛入盆中，再加入适量的牛奶，拌匀成蛋黄糊。
四、搅拌蛋白
将蛋白放入干净无油无水的盆中，用打蛋器打至出现小气泡。然后加入柠檬汁，继续打至出现大气泡。
五、将蛋白糊与蛋黄糊混合
将搅打好的蛋白糊与蛋黄糊混合，慢慢翻拌均匀。
六、分离面糊并加入巧克力粉
将混合好的面糊分成两份，其中一份加入适量的巧克力粉，拌匀。
七、准备模具
在模具底部铺上油纸，将模具放入烤箱中预热。
八、倒入面糊
将两种颜色的面糊交替倒入模具中，每次只倒入少量，以保证颜色分布均匀。
九、制作花纹
用叉子在面糊上轻轻划圆弧形，使颜色混合成漂亮的花纹。
十、烤制
将模具放入预热好的烤箱中，上下火各180度，烤制约35-40分钟，或用牙签插入蛋糕中心，取出不带面糊即可。
十一、凉透
取出烤好的蛋糕，倒扣在架子上，静置待凉。
十二、切片
将蛋糕切成适量大小的块状，放入碗中。
十三、加入蓝莓酱
将蓝莓酱加入碗中的蛋糕块中，搅拌均匀。
十四、享受美味
品尝经过手工制作的双色寂风蛋糕，感受创意生活的乐趣。
十五、
双色寂风蛋糕不仅美味可口，还能够提供手工制作的快乐。只要准备好材料和工具，按照步骤操作，相信你也能够轻松制作出美味可口的双色寂风蛋糕。
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