鸡蛋是我们日常饮食中经常用到的食材之一，而利用鸡蛋制作的鸡蛋饼也是广受欢迎的早餐选择。今天，我们将为大家带来一道口感丰富、味道极佳的洋葱火腿鸡蛋饼，让您在家中轻松享用到美味早餐。
一、准备食材
在制作鸡蛋饼之前，我们需要准备好食材。具体包括：3个鸡蛋、适量的火腿肠、1个洋葱、盐和胡椒粉等。
二、准备工具
制作洋葱火腿鸡蛋饼所需要的工具也很简单，只需准备一个平底锅和一个打蛋器即可。
三、打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打散至颜色均匀。
四、切火腿
将火腿肠切成小块，备用。
五、准备洋葱
将洋葱剥皮并切成小丁，放入碗中备用。
六、加入盐和胡椒粉
将适量的盐和胡椒粉加入已经打散的鸡蛋中，搅拌均匀。
七、加入洋葱丁
将切好的洋葱丁加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
八、加入火腿
将切好的火腿肠块加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
九、热锅
将平底锅加热至适当温度，倒入适量的油。
十、倒入鸡蛋液
将混合好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子摊平，小火煎煮。
十一、翻面
待一面煎至金黄色后，用铲子将鸡蛋饼翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。
十二、出锅
将煎好的鸡蛋饼取出，装盘即可。
十三、美食享受
将香气四溢的洋葱火腿鸡蛋饼端到桌上，享受美食的同时感受早晨的美好。
十四、小贴士
在制作过程中，可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，以及加入其他喜欢的配料，让自己的鸡蛋饼更加丰富多样。
十五、
制作洋葱火腿鸡蛋饼的过程非常简单，只需要几个简单的步骤即可轻松享受美味早餐。同时，这道菜品不仅味道极佳，还营养丰富，是一款非常适合家庭早餐的菜品。
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