椰丝奶香包是一款广受欢迎的小吃,因其松脆的外皮和浓郁的椰香味而备受青睐。这篇文章将教你如何手工制作这道美食,让你在家里也能品尝到美味的椰丝奶香包。
准备材料和工具
准备好需要用到的材料和工具,包括面粉、鸡蛋、白糖、油、牛奶和椰丝,以及面板、擀面杖和烤箱等。
制作面团
将面粉、鸡蛋和白糖混合,然后加入油和牛奶,揉成面团。将面团揉至光滑有弹性,并放置约10分钟让其松弛。
切分面团
将面团切成小块,每个块约为20克左右。然后将每个小块揉圆,并用手掌压扁。
擀面皮
用擀面杖将每个小圆饼擀成薄片,约0.5cm左右的厚度。
加入椰丝
将椰丝均匀地撒在擀好的薄片上。
卷成团
将薄片从一侧开始卷成紧实的小团,收口处用手指压紧。
再次擀平
将小团轻轻擀平成薄饼,厚度约为0.2cm左右。
切成小块
用刀将薄饼切成小块,大小自定。
整形
将切好的小块揉圆,并略微压扁,以便更易于加工。
烤制
将整形好的小块放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
出炉
取出烤好的椰丝奶香包,放置于凉架上放凉。
保鲜
将冷却好的椰丝奶香包装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏保存。
美食搭配
椰丝奶香包可作为小吃零食,也可以搭配热饮、茶水等食用。
制作小贴士
在制作椰丝奶香包时,注意面团的松弛时间,以便更易于加工和整形。此外,在撒椰丝时,均匀地撒在面片上,以保证口感的一致性。
通过这篇文章的介绍,相信你已经学会如何手工制作椰丝奶香包了。在制作的过程中,不仅能感受到手工的乐趣,还可以品尝到美味的椰丝奶香包。快来动手尝试吧!
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