银耳冰糖山楂糖水是一款受欢迎的清甜糖水，既好喝，又养生。制作简单，材料容易找到，是一道家庭常备的食品。下面将详细介绍这道美味糖水的制作方法。
一：准备材料
清水、银耳、冰糖、山楂干。
二：准备工具
深锅、漏勺、碗、勺子。
三：处理材料
将银耳用清水泡软，山楂干洗净备用。
四：煮银耳
将泡好的银耳放入深锅中，加清水，用中火煮开后转小火，继续煮15分钟左右。
五：加入山楂干
将煮好的银耳加入山楂干，再次煮开，用小火继续煮10分钟左右。
六：加入冰糖
将煮好的糖水中加入适量的冰糖，用中火慢慢煮开，等到冰糖完全溶解后，再转小火煮10分钟左右。
七：调味
根据自己的口味喜好，可适量加入一些红枣、枸杞等材料来调味。
八：出锅
将煮好的糖水从火上取下，用漏勺将银耳和山楂干滤出。
九：盛装
将过滤好的糖水倒入碗中，即可食用。
十：添加冰块
夏天制作银耳冰糖山楂糖水，可以在最后加入适量的冰块，效果更佳。
十一：食用建议
每次饭后可以饮用一小碗，有助于消化和减肥。
十二：注意事项
煮的过程中要不断搅拌，以防糊底。山楂干不能放太多，否则会影响口感。
十三：食材功效
银耳具有滋润、清热、生津、润肺、益胃等功效。山楂干具有健脾开胃、化痰止咳、减肥降脂的作用。
十四：糖水营养价值
银耳冰糖山楂糖水不仅清爽美味，而且富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，对保持健康有很好的帮助作用。
十五：
银耳冰糖山楂糖水是一道既美味又营养的糖水，适合各个年龄段的人饮用。在家中制作这款糖水，不仅能够满足大家的口感需求，还可以为大家的身体健康添彩。
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